ada banyak langkah untuk membuka restoran. Apakah Anda akan membuka restoran baru, membeli restoran atau memulai truk makanan, berikut adalah panduan langkah demi langkah yang menguraikan setiap langkah yang perlu Anda ambil untuk menjadi bos Anda sendiri. Temukan semua yang Anda butuhkan untuk menulis rencana bisnis restoran, beli peralatan komersial, dan pasarkan restoran baru Anda.
Sebelum Anda Membuka Restoran Baru
Langkah pertama dalam membuka restoran baru adalah melakukan pekerjaan rumah Anda.
Seiring dengan menemukan lokasi restoran yang sempurna, Anda juga harus memutuskan nama, menulis menu dan yang paling penting, mencari pembiayaan.
Cara Memilih Lokasi Restoran
Kami tidak bisa cukup menekankan ini. Itu semua tentang lokasi ketika datang ke restoran . Carilah tempat untuk mengakomodasi konsep restoran Anda. Juga mencari visibilitas, lalu lintas pejalan kaki dan / atau masalah parkir.
Cara Memilih Nama Restoran
Bagian paling menyenangkan dari membuka restoran baru! Pilih nama yang mencerminkan tema , lokasi, atau konsep restoran Anda. Pelafalan dan ejaan yang mudah merupakan nilai tambah. Butuh inspirasi? Lihat nama restoran inspiratif ini dari beberapa pemilik restoran paling terkenal di negara ini.
Cara Menulis Menu Restoran
Di samping memberi nama restoran baru, membuat menu adalah yang paling menyenangkan, saya kira. Di sini Anda dapat memamerkan potongan-potongan kuliner Anda, sehingga untuk berbicara. Saat menulis menu restoran, pastikan Anda memahami biaya makanan sehingga harga Anda akan menghasilkan laba.
Cara Menulis Rencana Bisnis Restoran
Membuat rencana bisnis untuk restoran baru adalah langkah pertama menuju pembiayaan (lihat di bawah untuk panduan cara ini). Pikirkan rencana bisnis Anda seperti peta jalan menuju sukses. Ini harus menguraikan konsep Anda, penjualan yang diproyeksikan, dan apa yang Anda rencanakan untuk dilakukan jika Anda mengalami kesulitan.
Bagaimana Mendapatkan Pembiayaan Restoran
Pembiayaan adalah penghalang terbesar antara pemilik potensial dan restoran mereka. Bank biasanya tidak melompat-lompat untuk membagikan uang untuk restoran baru. Tetapi rencana yang dipikirkan dengan matang dapat meyakinkan setiap bankir bahwa ide restoran Anda pasti akan sukses. Berikut ini adalah panduan langkah demi langkah untuk menyiapkan rencana bisnis, bersiap-siap untuk wawancara bank dan mencari investor.
Cara Memulai Truk Makanan
Truk makanan seperti restoran di atas roda. Ini memiliki beberapa keunggulan yang berbeda di atas restoran makan-in tradisional. Truk makanan bisa pergi ke tempat pelanggan. Ini memiliki overhead yang cukup rendah, dibandingkan dengan restoran, dan membutuhkan lebih sedikit staf. Namun, truk makanan masih merupakan bisnis yang membutuhkan banyak pekerjaan dan perhatian - terutama dalam beberapa tahun pertama. Pemilik truk makanan menghabiskan hari yang panjang dan memiliki masalah yang sama seperti pemilik restoran, seperti musim yang lambat, cuaca buruk, dan ekonomi yang lesu.