Ide promosi yang mudah untuk restauant Anda
Promosi restoran menawarkan cara untuk menjangkau pelanggan baru dan yang sudah ada, menunjukkan penghargaan Anda untuk bisnis mereka. Tergantung pada jenis restoran yang Anda operasikan, serta ukuran dan desain, beberapa promosi dapat berfungsi lebih baik daripada yang lain. Banyak promosi restoran yang mudah dan terjangkau untuk diterapkan. Orang lain perlu waktu untuk merencanakan, tetapi acara yang sukses, seperti mencicipi anggur atau makan malam bertema, dapat membawa bisnis yang berlanjut lama setelah itu.
Trik dengan promosi restoran, yang biasanya menawarkan diskon makanan dan minuman, adalah untuk meningkatkan pelanggan, meningkatkan rata-rata cek (dan tips!).
Saat senang
Promosi restoran klasik, jika memang ada. Bagi mereka yang tidak akrab dengan Happy Hour, sebuah restoran menawarkan menu spesial, baik minuman maupun menu (biasanya makanan pembuka) selama satu jam (terkadang lebih lama, tapi happy hours terdengar konyol), biasanya antara jam 5 sore - 7 malam. Happy hour berarti menarik kerumunan setelah bekerja. Anda dapat meningkatkan pelanggan yang datang untuk mendapatkan diskon bir, dengan menawarkan menu makan malam dan spesial malam, saat mereka duduk di bar. Baca lebih lanjut tentang iklan restoran terjangkau.
Dua untuk satu
Ini adalah promosi lain yang telah bertahan dalam ujian waktu. Pelanggan menyukai penawaran dan dua makan malam untuk satu harga tidak terkecuali. Trik dengan spesial dua-untuk-satu adalah untuk menawarkan item menu dengan biaya makanan rendah, yang pada gilirannya membuat harga tetap rendah.
Pasta spesial, ayam, potongan daging sapi atau babi yang murah, dan makanan laut tertentu adalah pilihan yang baik untuk penawaran makan malam berdua-dua. Anda dapat menjual makanan spesial dua-untuk-satu dengan menambahkan makanan penutup, kopi, atau beberapa minuman.
Wine atau Beer Tasting Dinner
Wine tasting dinners adalah promosi besar untuk musim yang lambat, seperti akhir musim dingin ketika orang-orang menderita demam kabin.
Distributor anggur Anda dapat bertindak sebagai sommelier dan membantu Anda merencanakan menu prix fixe dengan pasangan anggur yang tepat. Sebuah makan malam bir tukang adalah alternatif yang baik untuk anggur dan akan menarik bagi pecinta microbrew. Baca lebih lanjut tentang bagaimana merencanakan makan malam anggur.
Liburan
Liburan dapat menjadi promosi yang sangat menguntungkan untuk restoran. Menawarkan menu prix fixe untuk Hari Valentine, Hari Ibu atau acara-acara khusus lainnya adalah cara yang baik untuk menjauhkan dapur dari gulma saat makan malam. Juga dengan hati-hati mengatur pemesanan Anda akan membantu malam berjalan lebih lancar dan memastikan bahwa pelanggan memiliki pengalaman bersantap yang sangat baik. Lihat menu liburan contoh ini.
Hiburan
Musik live, malam open-mic, dan komedi stand-up hanyalah beberapa pilihan hiburan yang dapat dicoba oleh restoran, untuk mendatangkan lebih banyak bisnis.
Tema Dinners
Menu makan malam bertema adalah promosi restoran lain yang dapat diselenggarakan secara bulanan atau tahunan. Anda dapat menautkan makan malam bertema dengan liburan, seperti makan malam bertema cokelat untuk Hari Valentine, atau menyelenggarakannya selama musim yang lambat, untuk membawa lebih banyak bisnis. Tema dapat mencakup sesuatu etnis seperti Malam Italia, Karibia Cruise atau Asian Fusion atau fitur tarif lokal dari peternakan daerah.
Penggalang dana
Bermitra dengan kelompok masyarakat untuk penggalangan dana adalah cara lain untuk membawa bisnis sambil melakukan perbuatan baik. Ada banyak jenis makan malam penggalangan dana. Dalam beberapa kasus, restoran menyumbangkan satu persen dari keuntungan untuk amal. Penggalang dana lainnya mungkin termasuk menjual tiket yang menutupi biaya makanan , dengan sebagian dari hasil pergi untuk amal.
Trivia
Jika Anda memiliki bar di restoran Anda, hal-hal sepele dapat mendatangkan pengunjung pertengahan minggu yang baik, terutama di sela-sela musim olahraga. Pelanggan bekerja sama, dan tim pemenang mendapatkan hadiah, seperti sertifikat hadiah restoran, t-shirt, atau gelas pint.
Kontes
Menawarkan hadiah untuk pelanggan yang datang dengan nama bir atau pasangan sandwich baru yang terbaik. Bahkan lebih baik daripada t-shirt gratis adalah hak-hak menyombongkan diri yang datang dengan kemenangan.
Acara olah raga
Bahkan jika Anda bukan penggemar Superbowl, ada banyak orang yang. Menawarkan makan malam spesial untuk "Big Game" (apa pun musim dan permainan yang mungkin) untuk menarik orang-orang untuk makan di luar bukannya tinggal di. Sebuah kolam tim olahraga fantasi adalah cara lain yang Anda dapat melibatkan pelanggan dalam promosi, menawarkan hadiah uang tunai (hanya jika legal - pastikan untuk memeriksa undang-undang negara bagian Anda) atau hadiah lainnya.