Mold on Wood Pallets: Strategi Pencegahan

Mengingat semakin pentingnya keamanan pangan dan hubungan dengan palet, jamur yang ditemukan pada palet telah menghadapi peningkatan pengawasan. Dalam industri seperti farmasi dan makanan, permintaan untuk palet kayu dan kemasan yang bebas jamur telah meningkat.

Ralph Rupert, Manajer Teknologi Load Unit, Millwood Incorporated, menekankan bahwa spora jamur ditemukan di mana-mana di lingkungan. Berbicara di Pertemuan Tahunan WPA, ia mencatat bahwa untuk tumbuh, jamur membutuhkan oksigen, sumber makanan, dan kelembaban.

Membatasi kadar air adalah metode yang paling praktis untuk membatasi pertumbuhan jamur, meskipun ada juga pendekatan perlakuan kimia yang menyerang konstituen lain yang diperlukan, dibahas lebih lanjut di bawah ini.

Mold, Rupert mencatat, terus menjadi salah satu masalah teknis utama untuk kayu. "Mould bisa menjadi masalah kesehatan, dan itu bisa menjadi masalah visual," katanya. "Itu hanya bisa tumbuh ketika ada air gratis di sel-sel kayu."

Dasar-dasar Air dalam Kayu

“Air adalah bahan higroskopis,” Rupert menjelaskan, mencatat bahwa dengan demikian, kayu menyerap kelembaban dari lingkungan sekitarnya. Ini adalah karakteristik yang mengarah pada masalah - tidak hanya untuk cetakan tetapi juga masalah dimensi seperti sel-sel kayu menyusut dengan pengeringan. "Kelembaban menyebabkan lebih banyak masalah dengan kayu dari semua masalah lainnya digabungkan," katanya.

Rupert menjelaskan bahwa air mungkin berada di kayu sebagai berikut:

Tips untuk Mengelola Konten Kelembaban

Kunci untuk mencegah jamur, menurut Rupert, adalah untuk menjaga kadar air kayu di bawah titik saturasi serat, dalam kisaran kadar air 20-25 persen atau lebih rendah.

Ini jelas melibatkan menjaga agar palet tetap kering dan mencegah paparan terhadap hujan, kelembaban dan sumber kelembaban lainnya. Di dalam penyimpanan dianjurkan.

Tips lain termasuk:

Peringatan Mitos: Perlakuan Panas Tidak Akan Mencegah Mould

Rupert menekankan bahwa bertentangan dengan keyakinan yang mengejutkan banyak, perlakuan panas, metode yang disukai untuk membasmi hama kayu yang dapat menumpang di palet kayu dan kemasan, bukanlah pengobatan yang efektif untuk jamur.

Bahkan, perlakuan panas menarik uap air ke permukaan, dan yang seperti itu benar-benar dapat menciptakan kondisi yang mendorong pertumbuhan jamur dan menjengkelkan masalah.

Perawatan Kimia untuk Mencegah Mould

Sementara diskusi di atas berpusat pada menghilangkan air bebas yang dapat menghasilkan pertumbuhan jamur, perawatan kimia mengambil pendekatan yang berbeda, menurut Rupert. Satu produk terkemuka, X-Mould, bekerja pada aspek enkapsulasi. Ini menciptakan penghalang yang mencegah oksigen dari yang tersedia untuk pembentukan cetakan. Perawatan kimia lainnya adalah formulasi tembaga atau yang lain yang bertindak sebagai moldicides, menghambat pertumbuhan jamur. Karena kondisi lingkungan dapat beragam, sebaiknya diskusikan aplikasi Anda dengan penyedia, dan lakukan pengujian. Efektivitas aplikasi kimia dapat berkisar dari beberapa minggu hingga 90 hari, tergantung pada situasinya.

Singkatnya, Rupert menekankan bahwa kontrol kelembaban adalah kunci untuk kontrol cetakan, dan bahwa kelembaban permukaan di bawah ini harus dipertahankan di bawah titik saturasi serat, dalam kisaran 20/25 persen.
Menjaga air bebas dari permukaan kayu sangat penting, dan penyimpanan yang tepat sangat penting untuk mengontrol kelembapan.