Planogram Ritel adalah Kunci untuk Menguntungkan Perdagangan
Kompleksitas planogram dapat bervariasi berdasarkan ukuran toko, perangkat lunak yang digunakan untuk membuat planogram dan kebutuhan pengecer.
Planogram dapat sesederhana foto bagian yang telah ditetapkan atau lebih detail dengan lubang pasak bernomor dan notches rak yang menunjukkan penempatan yang tepat dari setiap item. Di toko saya, kami menggunakan spreadsheet Excel untuk planogram kami. Sudah pasti mentah, tetapi itu berhasil. Dan itu tidak mengeluarkan biaya untuk kami yang merupakan bagian favorit saya.
Penciptaan Planogram
Toko kotak besar dan pengecer besar biasanya menyewa spesialis merchandising visual untuk membantu mengembangkan planogram atau mereka mungkin memiliki planogrammer internal mereka sendiri. Karena label harga yang besar dan mahal dari sebagian besar paket perangkat lunak planogram , pengecer kecil dan independen sering menggunakan pengolah kata atau kertas dan pena untuk mengoptimalkan tata letak rak. Saya sendiri, menggunakan spreadsheet Excel untuk planograms saya. Butuh beberapa waktu untuk membuat template, tetapi setelah selesai, itu adalah alat yang hebat untuk toko saya.
Seiring meningkatnya persaingan, kami melihat vendor dan distributor menjadi lebih sadar akan pentingnya mengedepankan produk mereka dengan benar.
Kesadaran itu mengarah pada display point-of-sale yang lebih baik , planogram dan bantuan pemasaran lainnya yang diberikan kepada pengecer langsung dari pemasok tanpa biaya.
Perusahaan pemasaran Envirosell, yang didirikan oleh Paco Underhill, adalah pionir untuk menemukan tempat terbaik untuk merchandising di toko. Mereka menempatkan kamera di toko-toko dan mengawasi perilaku pelanggan.
Praktek ini menyebabkan planograms yang didorong oleh pelanggan versus toko. Dengan kata lain, dengan mengidentifikasi bagian "yang paling banyak dilihat" dari toko, mereka dapat memprediksi penjualan. Setelah semua, tempat yang mendapatkan bola mata pelanggan paling jelas juga akan menghasilkan penjualan terbanyak. Bagian yang menarik tentang penelitian mereka adalah bahwa tidak selalu endcap. Apa yang mereka lakukan membuktikan bahwa penempatan barang dagangan memiliki dampak eksponensial terhadap penjualannya. Dengan demikian memperkuat kasus untuk planogram.
Planogram juga membantu melindungi bencana merchandising visual. Berikut ini adalah artikel bagus yang memperingatkan tentang bahaya memilih desainer interior yang tidak mengerti planogram versus merchandiser visual yang melakukannya.
Tujuan Planogram
Penempatan produk dan peningkatan penjualan hanyalah dua alasan mendasar mengapa pengecer harus menerapkan planograms di toko mereka. Planogram memberikan banyak manfaat positif lainnya juga:
- Potensi penjualan yang diberikan untuk setiap kaki persegi ruang
- Memuaskan pelanggan dengan daya tarik visual yang lebih baik
- Kontrol inventaris lebih ketat dan pengurangan stok di luar
- Pengisian ulang produk lebih mudah bagi staf
- Pemosisian produk terkait yang lebih baik
- Alat komunikasi yang efektif untuk display yang diproduksi oleh staf
Pengecer yang baik menyadari kunci untuk meningkatkan penjualan adalah melalui merchandising visual yang tepat . Planogram adalah salah satu alat pemasaran terbaik untuk menyajikan produk kepada pelanggan. Jika Anda adalah pengecer kecil, katakanlah satu toko, planogram sedikit lebih sulit untuk dilakukan. Jangan terjebak berpikir Anda membutuhkan perangkat lunak untuk merencanakan toko Anda. Ingat contoh Excel saya. Ini dapat digunakan untuk membuat planogram untuk toko ritel. Kuncinya adalah mengikuti prinsip planogram tidak begitu banyak cetakan yang mewah.
Praktik Terbaik Planogram
Berikut adalah beberapa praktik terbaik untuk diikuti ketika menggunakan planogram.
- Mulai sederhana . Terlalu banyak pengecer membuat proses planogram terlalu rumit dan akhirnya kehilangan tenaga setelah beberapa bulan. Dengan kata lain, jika dibutuhkan banyak waktu untuk membuat, maka kemungkinan Anda melakukannya setiap bulan akan semakin berkurang seiring berjalannya waktu. Dan akhirnya Anda akan berhenti. Waktu Anda terbatas dan berharga. Jangan mengadopsi proses yang tidak dapat Anda pertahankan. Itu hanya akan menggagalkan karyawan Anda.
- Latih karyawan Anda . Luangkan waktu untuk melatih karyawan tentang cara menggunakan planogram. Karyawan veteran Anda terutama akan berpikir mereka tidak membutuhkannya. Cukup menyerahkan mereka diagram saja tidak cukup. Harus spesifik. Memiliki pedoman visual umum yang bisa mereka ikuti.
- Ukur rencana Anda . Setiap bulan, tarik laporan penjualan Anda dan lihatlah planogram Anda. Sebagai contoh, kami memiliki meja di toko saya yang merupakan penghasil volume tertinggi dari seluruh toko. Tapi satu bulan, kami hampir tidak menjual apa pun. Itu adalah tampilan sandal untuk musim ini. Jadi masuk akal. Namun, angka-angkanya berbeda. Ternyata, itu menjadi lebih dingin lebih awal dari biasanya dan pelanggan sudah mulai berpikir Fall.
- Tentukan Champions Anda . Di toko Anda, Anda harus memiliki juara atau prospek untuk setiap bagian . Orang ini bertanggung jawab atas penjualan dari area itu dan ini termasuk merchandising visual. Biarkan mereka merancang dan merencanakan bagian mereka dari planogram sebagai bagian dari proses. Ketika saya melakukan ini di toko saya, tidak hanya meningkatkan penjualan visual dari toko, itu juga mempersiapkan karyawan saya untuk manajemen. Plus, itu meningkatkan pencegahan kerugian dan penyusutan saya. Toko barang dagangan yang baik adalah pertahanan terbaik terhadap pencurian. Sangat mudah untuk mengatakan kapan Anda kehilangan sesuatu.
- Kenali Pelanggan Anda . Pembeli hari ini menginginkan produk sejajar. Mereka tidak hanya ingin menyentuh dan merasakannya, tetapi mereka ingin berinteraksi dengan mereka. Untuk beberapa toko, lebih sedikit barang dagangan yang ditampilkan dengan lebih banyak interaktivitas adalah teknik yang tepat.
Jika Anda tidak menggunakan planogram, inilah saatnya untuk memulai. Sama seperti memiliki sistem terbuka untuk membeli sangat penting untuk keberhasilan manajemen inventaris Anda, begitu juga merchandising visual yang didorong oleh planogram Anda. Jika toko ritel Anda sudah menggunakan planograms, baca lebih lanjut tentang cara efektif menerapkan dan memelihara planogram dalam Planogram How-To .