Pedagang utama mengambil alih sebagai pengecer organik terbesar
5 peritel organik terbesar di negara ini mewakili kisah sukses perusahaan yang besar dan bertumbuh. Menurut Asosiasi Perdagangan Organik, penjualan organik AS tahun 2009, termasuk makanan organik dan produk non-makanan, berjumlah $ 26,6 miliar.
Minat konsumen yang sedang berlangsung dalam produk organik menimbulkan pertanyaan; yang mana pengecer organik terbesar saat ini menguasai peternakan organik?
01 - Wal-Mart
Wal-Mart melayani lebih dari 200 juta konsumen tahunan, melalui lebih dari 8.446 unit ritel. Perusahaan ini terus memiliki kesuksesan finansial yang luar biasa, dengan tahun fiskal 2010 penjualan diperkirakan mencapai $ 405 miliar.
Orang-orang dibagi tentang Wal-Mart's waltz menjadi organik . Mereka telah dituduh pelabelan produk organik yang tidak tepat dan sumber organik berintegritas rendah dari pabrik peternakan dan negara-negara Dunia Ketiga.
NPR mencatat bahwa Wal-Mart mungkin pantas mendapatkan kesempatan karena kemitraan mereka saat ini dengan petani lokal. Plus, ukuran Wal-Mart memungkinkan mereka untuk menurunkan biaya makanan organik bagi konsumen. Dengan jangkauan mereka di seluruh dunia, Wal-Mart memiliki potensi untuk menciptakan perubahan positif yang signifikan di pasar organik jika mereka memainkan kartu mereka secara etis
02 - Pasar Whole Foods
Whole Foods Market bisa dibilang menawarkan lebih banyak organik daripada pengecer besar lainnya. Ribuan barang organik, termasuk produk organik private label ditawarkan di Whole Foods dan penjualan diperkirakan mencapai 8,0 miliar untuk tahun 2010. Perusahaan ini mempekerjakan 54.000 anggota tim dan menjalankan lebih dari 270 toko di Amerika Utara dan Inggris.
Sebuah survei konsumen baru-baru ini oleh World Society for Protection of Animals (WSPA) memilih Whole Foods sebagai penjual makanan "paling manusiawi". Namun, perusahaan ini terlibat dalam sumber organik yang kontroversial dari China dan banyak konsumen bergurau tentang "Whole Paycheck" biaya Whole Foods. Whole Foods perlu terus meningkatkan permainan mereka jika mereka ingin mempertahankan keberhasilan ritel organik mereka yang sukses.
03 - Trader Joe
Trader Joe's adalah anomali di pasar organik karena mereka tidak memasarkan produk organik secara khusus, melainkan produk "Inovatif, sulit ditemukan, makanan enak" dengan harga yang masuk akal. Dengan perkiraan penjualan 8,0 miliar, Trader Joe menawarkan ongkos grosir kelas atas, termasuk merek private-label populer, di 325 toko di 25 negara bagian.
Pendukung organik mencatat bahwa Trader Joe perlu meningkatkan dan memberikan transparansi yang lebih besar tentang sumber makanan organik mereka. Mereka dituduh membawa susu organik yang diolah pabrik susu organik asli. Namun, Trader Joe's mencetak tempat No. 3 dalam Survei Merek Ramah Lingkungan 2007 CitraPower. Layanan pelanggan ramah Pedagang Joe dan harga yang mengagumkan kemungkinan akan membawa konsumen kembali, tidak peduli masalah organik yang mereka hadapi.
04 - Safeway
Safeway adalah salah satu pengecer makanan terbesar di AS dan terjual 40,8 miliar pada 2009. Perusahaan ini mengoperasikan 1.712 toko Safeway, bersama dengan banyak perusahaan supermarket regional dan mempekerjakan lebih dari 186.000 karyawan penuh dan paruh waktu.
O ORGANICS adalah label organik Safeway yang diluncurkan tahun 2005. O ORGANICS mencakup lebih dari 300 makanan organik bersertifikat seperti susu, ayam, salad, jus, dan makanan pembuka.
Safeway jauh dari sempurna. Sebagai contoh, Safeway sering memiliki sedikit produk organik yang tersedia dan dituduh membawa produk susu organik yang diolah oleh pabrik . Namun, pertumbuhan Safeway di organik stabil dan O ORGANIK sering dikutip oleh konsumen sebagai alternatif yang hemat biaya untuk organik lainnya.
05 - Costco
Pendapatan Costco termasuk penjualan $ 69,9 miliar dan biaya keanggotaan sebesar $ 1,5 miliar. Perusahaan menjalankan sekitar 527 toko dan mempekerjakan lebih dari 103.000 anggota tim.
Costco adalah pengecer organik top 5 berdasarkan catatan penjualan mereka dan basis konsumen yang luas, tetapi sulit untuk mengatakan jika konsumen mempercayai organik Costco. Costco telah dituduh sebagai pabrik susu ternak dan sebuah pemilihan organik yang gagal. Rantai itu juga tidak memiliki banyak hasil organik.
Masih laporan oleh Hartman Group mencatat bahwa pembelian organik tumbuh di toko-toko bergaya klub, ditambah Costco mencatat bahwa mereka melakukan pekerjaan rumah organik mereka. Jika mereka dapat menyusup ke pasar organik, pembelian organik dalam jumlah besar memang memiliki potensi untuk menghemat uang konsumen.