Ketahui Identitas Merek Anda
Bagaimana kemasan Anda menggambarkan positioning produk Anda?
Kemasan Anda sering merupakan titik kontak pertama konsumen dengan produk Anda. Ketika mengembangkan desain paket makanan Anda, Anda harus memiliki pemahaman yang jelas tentang merek Anda.
Apa produk anda? Apa bedanya dengan produk sejenis di pasar? Siapa target pelanggan utama Anda? Apa filosofi perusahaan Anda? Ini semua adalah pertanyaan penting yang harus dijawab untuk memastikan desain paket Anda konsisten dengan identitas merek Anda, karena mereka akan membantu menentukan warna, ukuran, bentuk, dan bahan yang digunakan dalam kemasan Anda. Peluncuran produk baru mengharuskan kemasan Anda berkomunikasi dengan jelas nama perusahaan Anda, logo dan pesan merek Anda yang kuat dan jelas dikomunikasikan pada kemasan.
Desain Dengan Bentuk dan Fungsi
Seorang perancang kemasan makanan menyeimbangkan daya tarik rak (desain dan pesan) serta aspek fungsional dari keamanan dan perlindungan produk makanan di rak toko kelontong.
Sangat penting bahwa ketika Anda mengirimkan produk Anda ke pelanggan, distributor atau pengecer, itu tiba dalam kondisi yang sama ketika meninggalkan pabrik atau gudang Anda. Pengecer grosir akan mengirimkan Anda faktur atau memotong dari faktur Anda biaya produk yang rusak di toko mereka.
Kemasan makanan harus membawa pesan yang jelas tentang fitur dan manfaat yang mudah dilihat dan dipahami: Anda hanya memiliki 1/10 detik untuk mendapatkan perhatian konsumen saat mereka berbelanja di toko kelontong!
The Food and Drug Administration memiliki Panduan Pelabelan Makanan yang mendikte kedua aspek desain kemasan makanan, baik dari sudut pandang fungsional dan bagaimana Anda dapat membuat klaim kesehatan yang disetujui dan panel fakta nutrisi Anda.
Desain Kemasan Makanan Pertanyaan Kunci untuk Merancang Kemasan Lebih Baik
- Bahan kemasan: Bahan apa yang akan memungkinkan kesegaran dan perlindungan produk maksimum?
- Konstruksi Kemasan: Apakah kontainer yang fleksibel atau kaku mendukung produk Anda? Berapa banyak ruang yang Anda perlukan untuk olahpesan?
- Kemudahan yang dapat dikemas ke dalam wadah luar (kemasan sekunder): Akankah bentuk atau ukuran mencegah Anda dengan mudah mengirimkan produk ke pengecer?
- Kemudahan penyimpanan dan distribusi: Berapa biaya pengemasan sekunder dan transportasi untuk membawanya ke pengecer? Apakah produk Anda akan disimpan untuk jangka waktu tertentu sebelum ditampilkan?
- Ekstensi umur simpan melalui kemasan: Berapa lama produk Anda akan berada di rak sebelum konsumsi konsumen?
- Sampaikan Informasi: Apa saja bahan, manfaat produk, pertimbangan, identitas merek?
Bahan Kemasan dan Biaya Desain Drive
Paket Anda adalah salah satu elemen terpenting dalam peluncuran produk baru yang sukses. Namun, Anda harus fleksibel dan mempertimbangkan opsi alternatif, yang bisa sama-sama menarik dan fungsional.
Driver biaya utama untuk kemasan makanan adalah:
- Bahan: Bahan kemasan tradisional termasuk plastik, aluminium, kaca, dan kertas karton. Namun, ada kemajuan dalam bahan kemasan yang inovatif dan ramah lingkungan. Paket Ramah Lingkungan menawarkan bantuan dengan bahan kemasan yang berkelanjutan, atau ada asosiasi yang didedikasikan untuk materi pengemasan individual seperti www.glasswebsite.com; www.flexpack.org; www.plasticsindustry.org; www.aluminum.org. Untuk memahami masalah tentang keberlanjutan, lihat www.greenblue.org.
- Desain (jika bekerja dengan desainer paket): Setelah proses pengembangan selesai dan spesifikasi ditetapkan, 80% dari biaya tertanam, yang berarti 20% biaya terjadi di tahap pembuatan. Oleh karena itu, mungkin ada beberapa peluang penghematan dalam tahap desain dan pengembangan. Lihat salah satu direktori online berikut untuk perancang paket dan perusahaan desain: www.thedieline.com dan Core77.
- Produksi kemasan (percetakan, produksi, dan tenaga kerja): Ada kemungkinan untuk membuat pengorbanan, seperti antara biaya tenaga kerja dan produksi, tetapi pastikan Anda memahami implikasi kemungkinan trade-off dalam waktu dan usaha Anda dan dalam tampilan paket Anda .
Kami memiliki satu pelanggan yang pindah dari bungkus tangan ke pembungkusan otomatis. Ada biaya modal yang signifikan untuk membeli mesin, tetapi biaya tenaga kerjanya turun dan pengecernya membeli lebih banyak darinya karena tampilan yang konsisten dari paket-paketnya. Pengembaliannya cepat meskipun biaya dimuka. Gunakan kalkulator contoh ini untuk salah satu mesin kami sebagai contoh bagaimana biaya modal dapat dikurangi.
Ketika mencari peralatan pengemasan, PMMI adalah sumber daya yang bagus untuk peralatan pengemasan buatan Amerika Utara.
Pikiran Akhir
Kemasan makanan yang bagus membuat produk Anda keluar dari rak dan ke piring konsumen. Kemasan yang bagus adalah faktor kunci keberhasilan dalam melempar pembeli eceran untuk masuk ke rak . Kemasan adalah alat pemasaran paling penting di pasar makanan & minuman yang kompetitif saat ini. Mempekerjakan seorang desainer paket dan menggunakan sumber daya yang tersedia tidak hanya menghemat waktu dan uang Anda dalam jangka panjang, tetapi akan membantu memastikan merek Anda mendapat dari dapur untuk mendapatkan uang lebih cepat!