Tingkatkan Restoran Anda
Luar Biasa : Adjektiva Sangat mengesankan atau menakutkan; menginspirasi kekaguman, ketakutan, atau ketakutan besar; atau Sangat baik; luar biasa.
Berikut ini sepuluh cara untuk menjadikan restoran Anda tempat yang mengagumkan untuk makan, bekerja, dan memiliki.
1. Memiliki Staf Luar Biasa
Staf Anda adalah garis depan restoran Anda - mereka adalah suara dan sikapnya. Jadi, untuk memiliki restoran yang mengagumkan, staf Anda harus, baik, menjadi luar biasa. Baca lebih lanjut tentang cara memiliki staf restoran yang luar biasa.
2. Berikan Kembali.
Sebagai bagian dari komunitas Anda, Anda dapat memberikan kembali dalam banyak cara. Tuan rumah makan malam amal, dengan bagian dari hasil pergi ke tujuan baik. Sponsor tim liga kecil atau kegiatan pemuda lainnya. Meskipun bagus untuk citra restoran Anda, itu juga hal yang baik (atau mengagumkan) untuk dilakukan.
3. Jadilah Restoran Ramah Anak
ada banyak cara untuk membuat makan malam bersama anak-anak lebih mudah bagi orang tua, meningkatkan kemungkinan mereka akan kembali. Jika memungkinkan, keluarga harus diberi meja yang lebih besar (jika ada empat, beri mereka meja untuk enam) sehingga anak-anak memiliki ruang untuk warna atau bermain. Bersamaan dengan menawarkan kursi tinggi dan kursi booster, staf harus menawarkan barang-barang mewarnai, dan mainan (tetapi tanyakan dulu kepada orang tua, apakah barang-barang ini baik-baik saja). Banyak restoran menyimpan paket khusus anak-anak, seperti kotak krayon dan alas piring. Bermacam-macam mobil, traktor, dan hewan, disimpan dalam keranjang kecil adalah cara murah lain untuk menghibur anak-anak sambil menunggu makanan mereka. Baca lebih lanjut tentang cara ramah-anak di restoran Anda.
4. Mainkan Sekitar Dengan Menu Anda.
Jika Anda belum memperbarui menu Anda untuk sementara waktu, sekarang adalah waktu yang baik. Periksa tren restoran saat ini dan coba masukkan ke dalam menu reguler Anda. Lihat 10 Tren Restoran Klasik ini, yang dapat disesuaikan untuk menjadikan menu restoran Anda luar biasa.
5. Katakan halo.
Sebagai pemilik restoran , jangan takut untuk keluar dan berbaur dengan pelanggan Anda.
Berjalan di ruang makan, perkenalkan diri Anda, mintalah umpan balik. Orang-orang akan menghargai perhatian Anda dan lebih sering daripada tidak Anda akan mendengar pujian untuk restoran dan staf Anda.
6. Sebarkan Cinta.
Jika Anda tidak menggunakan media sosial di restoran Anda , Anda harus mulai. Sekarang juga. Media sosial adalah cara mudah dan menyenangkan untuk menjangkau pelanggan, baik lama maupun baru. Hal ini memungkinkan Anda untuk memamerkan restoran Anda melalui gambar dan video dan mendorong pelanggan untuk berbicara tentang Anda dengan teman-teman mereka. Baca lebih lanjut tentang cara membangun rencana pemasaran media sosial restoran. 7. Mainkan. Menjalankan bisnis adalah hal yang serius. Tapi itu tidak berarti Anda harus bersenang-senang saat melakukannya. Jangan takut bercanda dengan staf dan pelanggan, untuk menunjukkan sisi menyenangkan Anda.
8. Jangan Murah.
Jika pelanggan memiliki keluhan tentang makanan, comp makan, menawarkan freebie, atau memberikan potongan harga yang bagus. Sebagai contoh, jika seseorang mengirim kembali steak karena tidak dimasak sesuai dengan keinginan mereka, tawarkan semacam freebie, seperti makanan penutup atau koktail, jika mereka masih belum tenang, makanlah. Anda mungkin merasa pelanggan mencoba mengambil keuntungan dari Anda, tetapi seberapa sering hal itu benar-benar terjadi?
9. Selalu Tindak Lanjuti Masalah.
Entah itu pelanggan yang memiliki masalah atau staf, semakin cepat ditangani, semakin sedikit masalah yang ditimbulkannya kepada Anda.
10. Rileks.
Sangat mudah untuk stres sepanjang hari ke hari bisnis menjalankan restoran. Namun ingatlah untuk meluangkan waktu untuk bersantai. Ini tidak berarti melewatkan liburan mewah setiap beberapa minggu. Ada banyak hal kecil yang dapat Anda lakukan untuk menghilangkan stres dan meremajakan, setiap hari.