Tren Menu Restoran Klasik

Item Menu yang Disukai Pelanggan

Makanan sangat mirip dengan mode; ada tren dan mode. Apa yang populer suatu hari adalah tabu berikutnya. Tren makanan terbaru termasuk air botol dan rasa, makanan mini (burger, sandwich, makanan penutup), dan makanan lokal dan organik . Beberapa tren, seperti air kemasan, telah masuk ke wilayah mode makanan. Lainnya, seperti ongkos organik dan lokal, akan terus mempengaruhi tren menu untuk tahun-tahun mendatang.

Meskipun tidak semua tren menu klasik yang tercantum di bawah ini akan cocok dengan setiap konsep restoran, memasukkan beberapa ke dalam menu biasa Anda tidak akan merugikan. Dan klasik tidak menyamakan membosankan. Ada banyak cara untuk memperkenalkan favorit lama dengan cara baru.

Makanan Nyaman

Meatloaf, pie gembala, daging panggang dan saus, makaroni dan keju ... makanan ini telah ditampilkan di menu restoran selama beberapa dekade. Daya tarik massal makanan sederhana, mengisi tidak akan menghilang dalam waktu dekat, bahkan dengan fokus yang tumbuh pada pilihan makan sehat di restoran.

Makanan Lokal

Makanan Lokal adalah tren terbesar untuk 2012, menurut survei Apa Panas. Ini termasuk produk yang ditanam secara lokal dan daging dan makanan laut yang diolah secara lokal. Tren ini tercermin dalam kelanjutan dari gerakan pertanian ke meja, karena lebih banyak orang ingin tahu dari mana makanan mereka berasal. Lihat 10 alasan restoran ini harus oleh lokal.

Burger

Saya selalu suka mengatakan burger adalah gaun hitam kecil dari menu apapun.

Dapat disajikan polos - elegan dan menarik. Atau bisa juga didandani, meskipun mungkin tidak sebanyak burger termahal di dunia oleh truk makanan NYC 666, yang menampilkan burger senilai $ 666, di atasnya dengan foie gras, caviar, lobster, truffle, dan keju gruyere yang sudah tua. Mencari beberapa ide burger gourmet baru, minus kaviar?

Pizza

Seperti burger, pizza adalah menu favorit lain yang bisa didandani naik atau turun. Pepperoni pizza masih merupakan jenis pizza paling populer di AS. Namun, banyak konsep restoran telah dibangun di sekitar pizza gourmet, seperti California Pizza. Pizza adalah menu yang murah dan mudah disiapkan yang cocok untuk makan malam santai setiap malam dalam seminggu.

Minyak zaitun

Minyak zaitun telah disebut-sebut dalam beberapa tahun terakhir untuk manfaat kesehatannya. Tentu saja, orang Italia telah mengetahui hal ini selama berabad-abad. Sama seperti pizza yang telah mengambil pijakan di Amerika Serikat, memasak dengan minyak zaitun dan menyajikannya sebagai bumbu atau saus telah menjadi masalah standar di banyak restoran.

Pilihan Menu Anak Sehat

Tren besar yang tidak mungkin hilang dalam waktu dekat adalah pilihan menu yang lebih sehat untuk anak-anak. Bahkan McDonalds menawarkan pilihan yang lebih sehat dalam makanan mereka yang bahagia, termasuk susu, bukan soda dan apel, bukannya kentang goreng. Untuk membantu Anda mengubah menu anak Anda sendiri , di sini adalah menu restoran ramah anak yang menyeimbangkan makanan anak-anak populer dengan alternatif bergizi yang akan dihargai orang tua.

Pai

Apakah Anda suka ala mode atau biasa, pie adalah favorit abadi untuk pencuci mulut. Mungkin karena kebanyakan orang tidak merasa punya waktu untuk menyiapkan pai apel.

Pai buah terus menjadi makanan pokok yang populer di menu makanan penutup di mana-mana. Untuk mendandani pai yang sederhana, toko roti menawarkan kue-kue dekaden dengan mousse, custard, glasir, dan isian lezat lainnya.

Salad

Salad telah lama ditampilkan di menu sebagai pilihan sisi, hidangan pembuka dan hidangan. Salad menarik bagi para pelanggan yang ingin makan makanan musim panas yang lebih sehat atau lebih cepat atau sesuatu yang cepat. Salad telah berevolusi dari selada gunung es, mentimun, dan tomat untuk pilihan eksotis yang menampilkan segala sesuatu dari truffle ke kaviar.

Piring telur

Telur adalah landasan dari semua menu sarapan. Plus mereka murah, murah, murah! Telur juga dapat memainkan peran dalam menu makan siang dan makan malam - pikirkan quiches atau telur rebus yang disajikan dengan saus hollandaise yang dekaden.

Bir

Baik lokal, tukang, mikro, hiper-lokal, atau label apa pun yang ingin Anda sampaikan, orang Amerika suka bir mereka.

Menurut Asosiasi Brewers, ada lebih dari 1700 pabrik di AS. Tergantung pada konsep restoran Anda, menu bir yang padat dapat membuat pelanggan datang kembali.

Tren menu datang dan pergi untuk sebagian besar restoran. Apa yang panas satu tahun mungkin tidak lebih dari sebuah tren makanan tahun depan. Tetapi ada kecenderungan yang tidak menunjukkan tanda-tanda memudar, seperti pilihan sehat dan yang menawarkan biaya makanan yang baik.