Ini dihitung sebagai:
Inventaris Awal + Harga Pokok yang Dibeli - Ending Inventory = COGS
Katakanlah Anda memiliki toko sepatu. Pada akhir bulan, Anda ingin mengetahui berapa Biaya Penjualan Barang Anda untuk periode itu. Jika Anda memiliki sepatu senilai $ 100.000 pada awal bulan dan Anda membeli sepatu seharga $ 10.000 selama sebulan dan Anda memiliki sepatu seharga $ 50.000 pada akhir bulan, maka COGS Anda akan menjadi $ 60.000. ($ 100.000 + $ 10.000 - $ 50.000 = $ 60.000)
Jika Anda membeli sepatu seharga $ 50 dari penjual dan harganya $ 5 untuk dikirim ke Anda (pengiriman), pada buku Anda (biasanya disebut sebagai laporan pendapatan Anda atau P & L), Anda memiliki $ 55 untuk COGS. Jika waktu berikutnya Anda memesan sepatu, penjual telah menaikkan harga $ 5, maka sepatu baru akan menjadi $ 55 ditambah $ 5 dalam pengiriman dengan total $ 60. Anda tidak mengubah harga sepatu yang sudah Anda miliki dalam persediaan. HPP tidak berubah pada barang setelah memasuki toko.
Namun, tergantung pada metode akuntansi persediaan yang digunakan akuntan Anda, ia mungkin dapat memetakan COGS mana yang akan digunakan ketika barang tersebut dijual. Ada dua jenis metode perhitungan inventori utama - FIFO dan LIFO.
FIFO atau "First-In, First-Out" mengasumsikan bahwa unit inventaris yang paling tua selalu dijual terlebih dahulu.
LIFO atau "Last-In, First-Out" mengasumsikan sebaliknya - bahwa yang terakhir datang adalah yang pertama keluar. Untuk info lebih lanjut tentang metode ini, baca artikel ini .
Mengelola inventaris dengan tepat adalah kunci sukses dalam penjualan eceran. Terlalu banyak persediaan dapat meninggalkan Anda dengan masalah arus kas dan terlalu sedikit inventaris dapat meninggalkan Anda dengan masalah penjualan atau pendapatan. Ini adalah tindakan penyeimbangan yang luar biasa yang merupakan bagian seni dan sains yang setara.
Inventori Terlalu Banyak = Masalah Arus Kas
Saya telah duduk di seberang meja dari banyak pengecer yang bingung dan frustrasi dengan bisnis mereka. Mereka menunjukkan kepada saya P & L yang mengatakan mereka menghasilkan uang bulan lalu. Namun, rekening bank mereka menunjukkan mereka kehilangan uang. Alasan utama untuk ini adalah arus kas. Ketika Anda membeli item untuk inventaris Anda, itu akan memiliki jangka waktu (dikenal sebagai kencan) yang Anda harus membayar vendor untuk itu. Pengecer terbaik menjual ( mengubah ) persediaan mereka sebelum hutang jatuh tempo. Namun, ini sangat sulit dilakukan.
Masalah dengan P & L adalah menunjukkan apa yang terjadi selama bulan itu. Namun, itu tidak menunjukkan kepada Anda apa yang terjadi pada bulan sebelumnya ketika Anda membeli sepatu yang sekarang harus dibayar pada bulan ini. Masalah arus kas terjadi ketika pengecer gagal mempertanggungjawabkan hutang mereka dalam perencanaan penjualan mereka.
Hati-hati jangan sampai tergoda oleh penawaran "hebat" dari vendor hanya untuk membayarnya nanti.
Inventori Terlalu Sedikit = Masalah Penjualan
Alasan utama pengecer akan kehilangan pelanggan adalah kehabisan stok pada suatu barang. Banyak pengecer sangat takut akan hal ini sehingga mereka terlalu sibuk dan memiliki banyak "ekstra" untuk berjaga-jaga. Tapi itu membawa mereka ke masalah arus kas yang baru saja kita bahas. Jadi bagaimana Anda mengatasi dilema ini?
Salah satu alat terbaik yang dapat Anda gunakan untuk mengelola inventaris adalah sistem terbuka untuk membeli . Proses ini membantu Anda hanya membeli barang dagangan yang Anda butuhkan. Menggunakan COGS dan perputaran persediaan untuk menentukan berapa banyak inventaris yang Anda butuhkan dibandingkan dengan tren penjualan Anda.
Ide bagus lainnya adalah membeli "sekaligus" barang dagangan untuk toko Anda. Ini adalah barang dagangan saham vendor di gudangnya untuk pengiriman segera.
Jadi jika Anda dapat memesan sepatu dan masuk ke toko Anda dalam waktu 5 hari, tidak perlu membawa 10 dari mereka. Anda hanya perlu cukup untuk melewati lima hari.
Metrik utama lain untuk memantau dalam ritel adalah margin kotor . Karena Anda sekarang tahu COGS, Anda dapat menentukan margin kotor.
Total Penjualan - COGS = Margin
Misalnya, jika Anda menjual sepatu seharga $ 100.000 selama bulan yang sama dengan yang Anda hitung di atas untuk COGS, Anda akan mengurangi COGS Anda sebesar $ 60.000 untuk menentukan margin kotor Anda sebesar $ 40.000. Marjin kotor dapat dinyatakan sebagai jumlah dolar atau%, tetapi% adalah cara paling umum untuk meninjau dan menganalisis margin kotor. ( Ini artikel bagus untuk membantu Anda dengan marjin kotor .)