Mengetahui Giliran Anda Akan Membuat Anda Uang, Tidak Mengetahui Turn Anda Akan Menghasilkan Uang Anda
Penjualan / Inventaris
Misalnya, jika toko Anda menjual barang seharga $ 100.000 dan memiliki inventaris senilai $ 50.000, maka giliran inventaris Anda adalah 2, yang berarti Anda menyerahkan inventaris Anda dua kali untuk jangka waktu yang diukur.
Perputaran persediaan biasanya dilihat pada basis tahun kalender. Berarti Anda menghitung berapa kali Anda akan mengubah item itu dalam setahun. Meskipun Anda mungkin melihatnya dalam jangka waktu yang lebih pendek, Anda dapat mengekstrapolasikan periode waktu itu hingga setara dengan setahun.
Cara lain untuk menghitung adalah dengan Harga Pokok Penjualan (HPP). dalam rumus ini:
Harga Pokok Penjualan / Inventaris Rata-rata
Dan beberapa sistem POS mengukur belokan sebagai:
Jumlah Unit yang Dijual / Jumlah Satuan Rata-rata (keduanya selama jangka waktu tertentu)
Perputaran persediaan merupakan perhitungan yang sangat penting bagi pengecer. Meskipun orang mungkin berpikir bahwa semakin tinggi belokan, semakin baik, kebenaran yang terlalu tinggi dari belokan dapat berarti Anda tidak cukup menimbun SKU. Misalnya, jika Anda memiliki 52 kali menyalakan item, maka Anda menjual empat hingga lima per bulan. Jika dibutuhkan tiga minggu untuk mengisi stok itu, maka Anda akan kehilangan penjualan selama periode itu karena secara logis Anda menjual rata-rata satu per minggu.
Intinya di sini adalah untuk meningkatkan backstock Anda dan menurunkan omset untuk memastikan Anda tidak ketinggalan penjualan.
Di ujung yang lain, jika Anda memiliki belokan 1 pada item dan Anda memiliki 12 item itu di tangan dalam backstock, maka Anda memiliki terlalu banyak SKU itu. Dalam skenario ini, Anda memiliki persediaan 12 bulan. Bagi sebagian besar pengecer, giliran 2 hingga 4 sangat ideal.
Itu karena cocok dengan pengisian barang dalam siklus penjualan. Ini berarti Anda mendapatkan yang baru sebelum Anda membutuhkannya. Ingat, inventaris di ruang belakang adalah uang tunai di penjara. Memiliki persediaan tidak ada gunanya sampai Anda menjualnya.
Terlalu banyak pengecer membuat kesalahan karena terlalu banyak diinventarisasi. Ini adalah ketika mereka memiliki persediaan lebih dari apa yang mereka butuhkan. Tanda-tanda kondisi ini adalah untuk memeriksa perputaran persediaan. Jika belokan untuk toko adalah 1, maka Anda dapat dengan aman menilai bahwa ada lebih banyak persediaan di tangan daripada yang diperlukan.
Sering kali, ini terjadi karena vendor tertarik pada pengecer pada kesepakatan "obral" khusus pada barang dagangan. Perlu diingat bahwa pekerjaan vendor adalah mengeluarkannya dari gudang, TIDAK keluar dari toko Anda. Ini berarti bahwa perhatiannya adalah menjualnya kepada Anda, bukan tentang Anda menjualnya kepada pelanggan Anda. Mereka membuat kuota sering kali dengan mengorbankan pengecer. Vendor terbaik adalah orang-orang yang bertindak seperti mitra dengan bisnis Anda dan membantu Anda mengontrol pembelian untuk memenuhi permintaan Anda. Mereka menempatkan kepentingan bisnis Anda sama dengan milik mereka.
Secara eceran, uang tunai adalah raja . Anda harus mengelola arus kas bisnis Anda. Anda melakukan ini dengan menggunakan sistem open-to-buy dengan perencanaan inventaris Anda.
Dengan sistem open-to-buy yang bagus , Anda dapat merencanakan belokan yang Anda inginkan untuk suatu item berdasarkan kategori dan klasifikasi. Dengan kata lain, Anda tidak perlu mengatur belokan pada tingkat yang sama untuk setiap produk di toko Anda. Beberapa akan menjadi lebih lambat dan beberapa lebih cepat. Tetapi dengan sistem open-to-buy di tempat, Anda dapat mengaturnya dengan mudah.
Cara lain yang kuat untuk mengelola inventaris Anda adalah dengan berpacaran pada pembelian Anda . Kencan adalah jumlah waktu Anda harus membayar vendor untuk barang dagangan. Banyak pengecer kekurangan uang karena mereka membeli persediaan yang memiliki belokan rendah tetapi harus dibayar dalam 30 hari. Ini berarti Anda membayar vendor sebelum Anda menjual barang. Walmart adalah raja perputaran persediaan. Seluruh kesuksesan mereka telah dikaitkan dengan mengendalikan perputaran persediaan. Bahkan, banyak dari giliran mereka lebih besar daripada syarat kencan pada faktur Jadi, mereka menjual barang dagangan SEBELUM mereka harus membayarnya - dalam beberapa kasus, hingga 30 hari sebelumnya.
Mengetahui perputaran persediaan Anda juga akan membantu Anda ketika Anda pergi ke pasar untuk membeli barang-barang Anda. Ini adalah pemeriksaan kewarasan untuk berapa banyak yang harus dibeli.