Apa yang Perlu Anda Ketahui tentang Menjual Pangan dari Rumah
Bisnis barang-barang yang dipanggang telah tumbuh dalam popularitas selama beberapa tahun terakhir, tetapi sebenarnya, mereka sudah ada untuk sementara.
Mrs. Fields mulai menjual kue dekadennya pada tahun 1970-an. Baru-baru ini, banyak pengusaha mulai menjual cupcakes mereka dari rumah dan telah tumbuh menjadi toko roti ritel reguler dan bahkan waralaba.
Memulai toko roti rumahan mungkin terdengar menyenangkan dan mudah dilakukan, setelah semua, Anda sudah memanggang. Tetapi ada beberapa kontra untuk menjalankan bisnis roti rumahan yang harus Anda pertimbangkan sebelum memanggang bingkisan pertama Anda.
Berikut adalah ikhtisar dan beberapa sumber tentang bagaimana mengubah cinta Anda menjadi bisnis rumahan .
Pro dari Bisnis Baking Berbasis Rumah
- Lakukan apa yang Anda sukai, dengan asumsi Anda suka memanggang.
- Ekspresi kreatif. Mungkin Anda menempatkan sentuhan unik pada barang yang dipanggang.
- Mudah dimulai. Anda sudah memiliki dapur dan pengetahuan memasak.
- Selalu ada pasar untuk makanan yang dipanggang lezat.
- Dapat menjual secara lokal dan / atau online (tergantung pada kemampuan Anda yang dipanggang untuk dikirimkan atau dikirim).
Kontra dari Bisnis Baking Berbasis Rumah
- Bisnis jasa makanan biasanya diatur oleh departemen pekerjaan atau kesehatan negara Anda, jadi Anda harus mencari tahu undang-undang negara bagian Anda tentang penjualan barang-barang makanan yang dipanggang dari rumah.
- Sebagian besar negara bagian mengharuskan peralatan memanggang Anda (mis. Mixer dan sendok) dan persediaan (tepung) terpisah dari penggunaan memasak pribadi Anda. Dalam beberapa kasus, Anda membutuhkan dapur terpisah. Namun, beberapa negara bagian mengizinkan Anda untuk menggunakan dapur pribadi Anda, tetapi Anda masih membutuhkan peralatan dan persediaan terpisah.
- Anda hanya menghasilkan uang ketika Anda menjual makanan yang dipanggang, yang berarti Anda dapat menghabiskan banyak waktu memasak untuk menciptakan cukup banyak barang untuk dijual guna memenuhi sasaran penghasilan Anda.
- Meskipun keluarga Anda mungkin menyukai masakan Anda, pelanggan Anda mungkin tidak menyukainya.
- Persaingan mungkin sulit dan Anda harus tahu cara menonjol di antara orang banyak.
- Jika Anda berhasil, kemungkinan besar Anda akan melampaui dapur rumah Anda.
Apa yang Anda Butuhkan untuk Memulai Bisnis Baking Berbasis Rumah
Anda sudah tahu cara membuat kue, tetapi ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan saat memulai bisnis pembuatan kue , termasuk:
- Ketrampilan dan pengetahuan yang memadai tentang persiapan makanan yang aman dan masalah diet yang potensial. Misalnya, Anda akan ingin mengungkapkan jika Anda memiliki kacang di dapur Anda untuk memperingatkan konsumen yang alergi terhadap kacang.
- Latar belakang layanan ritel atau makanan akan sangat membantu.
- Suplai bahan plus ruang untuk menyimpannya, rejimen belanja reguler, dan pemasok yang baik . Ingat, Anda mungkin perlu menyimpan peralatan dan bahan-bahan Anda secara terpisah dari barang-barang pribadi Anda.
- Lisensi atau inspeksi apa pun yang disyaratkan oleh negara bagian, kabupaten dan / atau kota Anda. Inspektur kesehatan dapat mengunjungi rumah Anda.
- Pemahaman tentang pesaing Anda dan bagaimana barang-barang Anda yang dipanggang akan menonjol di antara orang banyak.
Bagaimana Memulai Bisnis Baking Berbasis Rumah
Jika Anda siap untuk mulai memanggang keuntungan, berikut adalah langkah-langkah untuk meluncurkan bisnis kue rumahan Anda.
- Cari tahu undang-undang dan peraturan negara Anda tentang bisnis layanan makanan.
- Dapatkan lisensi dan izin yang dibutuhkan untuk memulai bisnis Anda. Pejabat pemerintah kota atau kabupaten Anda akan memiliki informasi ini. Anda mungkin bisa mendapatkan detail yang Anda perlukan dan mengajukan untuk lisensi Anda secara online.
- Hubungi kantor pajak atau pengawas pajak negara Anda tentang apakah Anda perlu mengumpulkan pajak penjualan atas barang-barang makanan Anda. Sering kali, Anda bisa mendapatkan izin pajak penjualan online. Biasanya gratis, tetapi mengharuskan Anda membayar pajak penjualan setiap bulan atau kadang kwartalan, pada barang yang Anda jual.
- Buat LLC atau badan usaha lainnya (bukan kepemilikan perseorangan) untuk melindungi aset pribadi Anda dari gugatan jika seseorang harus sakit atau memiliki masalah dengan makanan Anda. Jika Anda memiliki mitra dalam usaha Anda, Anda sebaiknya membuat kemitraan .
- Tentukan jenis barang panggang apa yang akan dijual. Mulai, akan lebih mudah untuk fokus pada satu atau dua item, seperti roti atau kue. Ketika Anda menetap di bisnis Anda, mempelajari apa yang menguntungkan, dan apa yang disukai pelanggan Anda, Anda dapat memperluas menu Anda. Juga, pertimbangkan apa yang akan membuat barang yang dipanggang Anda menonjol . Misalnya, apakah mereka terbuat dari semua bahan organik? Apakah mereka bebas gluten?
- Tulis rencana bisnis .
- Beli peralatan masak dan persediaan terpisah. Ini mungkin merupakan persyaratan di negara Anda, tetapi juga membantu dalam menjaga pribadi dan bisnis Anda terpisah, termasuk pengeluaran untuk keperluan pajak bisnis rumah .
- Pesan kemasan dan label untuk barang Anda. Anda mungkin dapat menghindari membayar pajak penjualan atas barang-barang ini jika Anda memiliki izin pajak penjualan (# 3).
- Panggang barang Anda.
- Jual suguhan Anda. Buat rencana pemasaran tentang bagaimana Anda akan menemukan dan menjangkau pasar Anda. Ide-ide termasuk membawa mereka ke pasar petani Anda, menjualnya secara online (tergantung pada produk) dan / atau memberikannya di kafe-kafe lokal, restoran dan toko-toko lain yang menjual makanan. Anda mungkin mempertimbangkan untuk memulai sebuah blog makanan untuk membantu mempromosikan produk Anda, ditambah itu dapat menjadi sumber penghasilan tambahan.