Bayangkan jutaan orang mencicipi makanan Anda
Penggemar olahraga sangat menyukai iklan Super Bowl untuk Avocados of Mexico — yang hashtagged #FirstDraftEver. Orang-orang seperti saya, olahragawan tidak tahu apa-apa, kami tidak mengerti. Dan sebenarnya, ada perdebatan apakah iklan Super Bowl adalah investasi terbaik.
Iklan ini benar-benar membuat saya terpesona karena saya kebetulan tahu sedikit tentang Avocados of Mexico. Seperti apa rasanya. Kondisi mereka yang berkembang. Bagaimana mereka memiliki daging berlemak lebih dari yang lain, membuatnya sempurna untuk mengiris atau guacamole.
Itu karena saya pernah berpartisipasi dalam acara sampling besar untuk mendidik para penulis makanan tentang alpukat. Kami makan. Kami minum. Kami menumbuk buah (bukan sayuran) menjadi guacamole. Pengalaman kelompok yang menyenangkan ini dengan kuat menanam apa yang kami pelajari dalam pikiran saya. Meskipun saya orang California, rumah bagi industri alpukatnya sendiri, uji rasa ini membuat saya menghargai kualitas buah Meksiko itu, unik karena kondisi pertumbuhannya.
Anggaran Pengambilan Sampel Makanan $ 4,5 Juta Bisa Melakukan Keajaiban
Promosi makanan terbaik adalah sederhana.
Pakan orang. Tanpa henti. Apa yang Anda lakukan saat berjalan di pasar petani? Makanlah sampel. Jadi ketika menjual makanan atau minuman Anda sendiri di pasar petani, buatlah makanan itu menjadi mulut orang sebagai prioritas nomor satu Anda. Sampel adalah cara terbaik untuk mempromosikan makanan enak . Menceritakan kisah Anda secara langsung itu luar biasa. Itulah yang dilakukan oleh kemasan untuk Anda di rak ritel.
Sampling Makanan Menjual Lebih Baik Daripada Setiap Pemasaran
Costco mengevaluasi apakah produk makanan atau lini produk baru tepat untuk tokonya dengan demo "roadshow". Pembuatan demo sementara ini adalah tentang pengambilan sampel untuk membangun kesadaran dan menghasilkan penjualan.
Penjualan tersebut memprediksi keberhasilan di masa depan — dan apakah Costco berniat untuk mengambil produk tersebut. Kemudian lagi, setelah argumen bencana atas wafel Nutella pada demo September 2015, masa depan sampel Costco mungkin melihat beberapa perubahan.
Episode aneh itu seperti konfirmasi dunia nyata dari artikel tentang psikologi di balik pengambilan sampel Costco.
"Sampel telah meningkatkan penjualan dalam beberapa kasus hingga 2.000 persen," menurut cerita ini di The Atlantic. Dapatkah Anda mengatakan " ROI " (pengembalian investasi singkat)?
Demikian pula, setiap pengusaha makanan yang telah diterima untuk berjualan di Whole Foods atau supermarket lain mendapat tekanan untuk menyerahkan produk gratis ("free fill") untuk demo pasif. Dalam sebuah webinar NEXT Accelerator, Koel Thomae, pendiri Noosa Yoghurt berbagi strategi suksesnya meluncurkan lini produk yogurt ala Australia perusahaan melalui memberi pelanggan rasa. Dia melengkapi sampling dengan kupon melalui media sosial.
Manfaat Sampling Makanan
Pembeli makanan alami senang bertemu pembuatnya. Mengetahui Anda juga membedakan makanan Anda dari label pribadi dan / atau alternatif harga yang lebih rendah. Kapanpun memungkinkan, muncul. Anda mungkin menemukan staf demo yang hebat (kadang-kadang disediakan oleh toko). Tetapi Anda akan kesulitan untuk menemukan seseorang dengan antusiasme dan keaslian yang dapat Anda kemukakan sebagai pendiri perusahaan ... terutama jika Anda pembuatnya, tidak menggunakan rekan pengemas. Demo pribadi menawarkan pengusaha makanan baru beberapa manfaat tambahan:
- Anda bisa menikmati melihat orang-orang mencicipi makanan Anda untuk pertama kalinya.
- Masukan mereka memungkinkan Anda terus meningkatkan.
- Anda akan mendapatkan ide untuk memasangkan dan produk masa depan.
- Anda dan staf toko membangun hubungan.
- Anda menjalin ikatan dengan pelanggan untuk membangun afinitas dan kemungkinan pembelian berulang.
Dan apakah saya bahkan perlu menyatakan bahwa Pameran Makanan Mewah dan NewHope Natural Product Expos dibangun di atas dasar pengambilan sampel sampai Anda terjatuh?
3 Layanan Membantu Anda Mendapatkan Sampel Makanan Di Luar
Kembali sebelum iPhone berkeliaran di bumi, ada BzzAgent, perusahaan sampling sosial. Perusahaan terus mendistribusikan makanan dan sampel produk lainnya, sebagian besar dari perusahaan-perusahaan Consumer Packaged Goods (CPG) yang lebih besar, ke "agen buzz" untuk menguji dan berbagi dengan lingkaran sosial mereka.
Dalam beberapa tahun terakhir, layanan pengambilan sampel telah mengambil dimensi baru, memungkinkan produsen makanan memasuki konsumen dengan cara yang kreatif:
- Hubungi Portlandia Millenials melalui Jeff Davis 'SamplingLab, di mana konsumen mencoba dan memberikan umpan balik tentang produk.
- Contohnya secara nasional dengan kotak langganan makanan, yang menarik bagi jenis penasaran makanan yang senang menerima kotak penuh makanan baru yang menarik. Perusahaan-perusahaan kotak berlangganan memiliki berbagai model sejauh jika Anda membayar untuk dimasukkan atau hanya menyediakan sampel.
- Dapatkan di depan pembeli grosir dengan Teman Terbaik Pembeli (BBF Direct), dari pengecer hingga penerbangan ke pembeli makanan ringan perusahaan.
Dan jangan lupakan efek pengambilan sampel instan yang ditawarkan oleh pasar keranjang hadiah!
Buku saya, Good Food, Great Business, memuat lebih banyak lagi kiat sukses demo dan demo, yang disusun dari pengalaman orang-orang yang pernah berkunjung ke sana.
Keluar dari TV, Ke Mulut Mereka
Suatu hari virtual reality memberi kita pengalaman seperti yang dialami oleh Willy Wonka / Mike Teevee tentang makanan yang bermunculan dari sebuah TV menjadi kenyataan. Hingga saat itu, alokasikan anggaran iklan Super Bowl ke dalam produksi makanan dan program pengambilan sampel.