Rantai Suplai Anda Seharusnya Mendorong Baik Tabungan dan Kepuasan Pelanggan
Itu adalah dasar tentang bagaimana Anda dapat memutuskan bagaimana merancang rantai suplai Anda. Pikirkan rantai suplai Anda dan metrik yang terkait dalam hal:
- Ketepatan Pesanan
- Pengiriman tepat waktu
- Penghematan biaya
Jika Anda perlu merancang atau mendesain ulang rantai pasokan perusahaan Anda — dorong menuju kesuksesan dalam ketiga faktor tersebut.
Tapi apa pilihan Anda ketika mempertimbangkan jenis rantai pasokan yang akan dibutuhkan perusahaan Anda? Jika Anda mendesain atau mendesain ulang rantai pasokan perusahaan Anda, Anda mungkin berpikir dalam tiga kategori rantai pasokan ini:
- Volume Inventaris Rendah, Inventory Turn Tinggi (mendekati rantai pasokan Just-In-Time)
- Volume Inventaris Tinggi, Inventory Turn Rendah (karena perusahaan Anda memiliki waktu tunggu yang lama dengan pemasoknya)
- Volume Inventaris Tinggi, Inventarisasi Tinggi Berubah (karena inventaris Anda kadaluwarsa atau barang rampasan dengan cepat, seperti pada industri makanan segar atau beku dan industri yang mudah rusak lainnya)
Pertimbangan lain untuk dimasukkan dalam merancang atau mendesain ulang rantai pasokan perusahaan Anda meliputi:
- Geografi
- Hukum Pajak
- Lead Times Logistik
- Biaya Logistik
Dan terkait dengan pertimbangan tersebut adalah fakta bahwa rantai pasokan cenderung diukur dengan:
- Arus Barang
- Biaya Aliran Barang
- Waktu yang Diperlukan untuk Mengalir
Pada akhirnya, rantai pasokan Anda harus membantu Anda memberikan kepuasan pelanggan dan membelanjakan uang sesedikit mungkin. Untuk mengetahui rantai pasokan apa yang tepat untuk Anda, mulailah di titik akhir Anda dan bekerja mundur.
Di mana pelanggan Anda?
Ini mungkin tampak seperti pertanyaan yang sangat mendasar untuk ditanyakan — dan memang demikian.
Apakah Anda mengirim secara global ke pelanggan Anda? Apakah Anda mengirim ke mereka secara regional? Apakah mereka datang kepada Anda untuk mengambil pesanan mereka?
Jika pelanggan Anda membutuhkan waktu enam minggu untuk menerima pesanan Anda, karena Anda telah menaruhnya di atas kapal dan berlayar melintasi lautan - maka Anda mungkin ingin merancang tautan terakhir dalam rantai pasokan Anda di sekitar kerumitan pengiriman dan bea internasional .
Jika pelanggan Anda berjalan ke jendela atau counter Pick Up, maka pengiriman pelanggan dalam rantai pasokan Anda dapat menjadi perpanjangan dari kontrol inventaris Anda dan fungsi manajemen.
Jika Anda memiliki pelanggan yang membutuhkan waktu tunggu pesanan yang cepat, Anda mungkin akan membutuhkan rantai pasokan Inventaris Tinggi, Rantai Pasokan Rendah - yang berarti bahwa Anda akan berinvestasi lebih banyak dalam inventaris tetapi Anda akan memperoleh manfaat dari kepuasan pelanggan yang tinggi .
Jika Anda memiliki pelanggan dengan permintaan tinggi dan Anda memberikan produk yang mudah rusak kepada mereka, Anda mungkin ingin menyimpan inventaris yang tinggi juga, sehingga Anda dapat memberikan kepada pelanggan Anda dengan cepat — sebelum persediaan berakhir.
Spud Fish and Chips, waralaba restoran di daerah Seattle, mempertahankan Volume Inventaris Tinggi, rantai pasokan Belok Inventaris Tinggi — karena inventaris mereka sangat mudah rusak (dan lezat) dan pelanggan mereka mengharapkan Spud untuk memiliki seluruh penawaran mereka saat mereka memesan saya t.
Bagaimana Anda Mengelola Inventaris Anda?
Manajemen persediaan adalah mata rantai penting dalam rantai pasokan apa pun . Jika Anda tidak tahu persis ...
- Apa yang Anda Miliki di Inventory
- Dimana Inventaris Itu
- Berapa Besar Biaya Anda untuk Pengadaan
- Berapa Biaya Anda untuk Dipertahankan
... maka Anda mungkin menghabiskan terlalu banyak uang untuk inventaris Anda atau tidak mengirimkan kepada pelanggan Anda tepat waktu.
Apakah Anda memiliki ribuan produk yang perlu Anda lacak? Maka Anda memerlukan sistem manajemen gudang yang kuat atau Anda dapat mengalihdayakan manajemen inventaris dan kepuasan pelanggan kepada penyedia logistik pihak ketiga (3PL).
Apakah perusahaan Anda lebih kecil, dengan lebih sedikit produk yang dikelola dan tanpa sistem manajemen inventaris yang kuat? Outsourcing manajemen inventaris Anda dan fungsi pemenuhan pelanggan membutuhkan investasi — dan tidak semua perusahaan mampu melakukannya.
Meskipun demikian, jika Anda kecil dan tanpa sumber daya semacam itu, Anda perlu memahami inventaris Anda yang persis sama — cara yang sama seperti yang dilakukan perusahaan multinasional global.
Sebuah usaha kecil seperti The Blankyclip Company menjual aksesoris selimut bayi dan selimut bayi yang unik dan lucu di internet. Mereka mengelola inventaris mereka di spreadsheet dan di QuickBooks. Mereka melakukan penghitungan siklus rutin dan inventarisasi fisik tahunan. Karena persediaan mereka memiliki waktu tunggu pemasok yang panjang, rantai pasokan mereka berada di Volume Inventaris Tinggi, kategori Inventarisasi Rendah.
Jika waktu tunggu pemasok Anda adalah empat bulan, Anda dapat memperkirakan untuk mengubah inventaris Anda sekitar tiga kali setiap tahun — yang merupakan kategori belok inventaris yang rendah. Namun, Anda mungkin mengambil sumber dari wilayah manufaktur berbiaya rendah yang jauh sehingga biaya Anda dapat bersaing — sehingga perputaran persediaan yang rendah adalah trade off untuk biaya rendah.
Di mana pemasok Anda?
Jika pemasok Anda separuh di seluruh dunia , maka Anda mungkin memiliki waktu luang pemasok yang lama. (Angkutan udara biaya tinggi membantu mengurangi lead time, tetapi biaya offset seringkali tidak sebanding dalam jangka panjang.)
Atau jika pemasok Anda memiliki waktu siklus manufaktur yang panjang, maka waktu Anda memimpin juga akan tinggi.
Lead time pemasok yang tinggi seringkali dapat menyebabkan rantai pasokan dengan Volume Inventaris Tinggi dan Perputaran Persediaan Rendah, seperti yang kita lihat dengan contoh Perusahaan Blankyclip di atas.
Namun, beberapa perusahaan mampu memanfaatkan posisi mereka di pasar untuk mendorong volume inventaris turun dan meningkatkan perputaran persediaan mereka. Apple, misalnya, dalam rantai pasokan aksesori (kasus telepon, lengan laptop dan sebagainya) menggunakan kombinasi pusat distribusi regional yang strategis dan persediaan konsinyasi untuk mengurangi biaya persediaannya.
Jika perusahaan Anda adalah pemasok aksesori untuk Apple, Anda dapat mengirimkan inventaris Anda ke pusat distribusi Apple tetapi tidak menagih Apple untuk inventaris itu. Inventaris tetap ada di buku Anda sampai Apple merilisnya (berdasarkan hari-hari persediaan di toko ritel mereka). Pada titik itu, Apple membeli inventaris yang dimiliki perusahaan Anda di pusat distribusinya.
Meskipun perusahaan Anda mungkin memiliki waktu tunggu yang panjang — terkadang pengiriman ke pusat distribusi Apple di Amerika Serikat dari pabrik berbiaya rendah di Asia — Apple mampu mempertahankan Volume Inventaris Rendah, rantai pasokan Belok Inventaris Tinggi karena posisinya di pasar.
Pada akhirnya, rantai pasokan yang Anda pilih akan perlu memberikan apa yang diinginkan pelanggan Anda, kapan mereka menginginkannya — sementara Anda menghabiskan uang sesedikit mungkin. Bagaimana Anda mencapai itu terserah Anda.