Dari One Tiny Restaurant ke Empire $ 1,6 Miliar
Latar Belakang S. Truett Cathy
Cathy dan saudaranya Ben membuka Dwarf Grill di Hapeville, Georgia, pinggiran Atlanta, pada tahun 1946 setelah Cathy keluar dari Angkatan Darat AS.
Mereka membangunnya dekat pabrik mobil Ford dengan ide membawa karyawannya yang lapar. Itu berhasil. Saudara-saudara memperhatikan bahwa beberapa pelanggan mereka mengambil roti dan daging ayam dan mengubahnya menjadi sandwich, memberi mereka ide untuk konsep Chick-fil-A.
Kemudian Ben Cathy dan saudara laki-lakinya tewas dalam kecelakaan pesawat. Truett Cathy terus menjalankan restoran, yang ia beri nama Rumah Dwarf dan membaginya di seluruh wilayah Atlanta. Restoran asli masih dalam bisnis, meskipun pabrik Ford telah ditutup dan dihancurkan.
Menyusul Eksodus ke Suburbs
Cathy mencatat pertumbuhan daerah pinggiran Amerika, khususnya pusat perbelanjaan dalam ruangan yang bermunculan dari pusat kota dan kota kecil. Dia memulai rantai Chick-fil-A pada tahun 1967 di Greenbriar Mall di barat daya Atlanta. Ini mengatur nada untuk sebagian besar restoran masa depannya.
Beberapa unit berdiri sendiri, tetapi sebagian besar berlokasi di mal.
Gaya Wirausaha S. Truett Cathy
Terinspirasi sebagai seorang pemuda oleh buku Napoleon Hill "Think and Grow Rich," Cathy telah menulis empat buku sendiri yang berfokus pada motivasi bisnis dan inspirasi pribadi. Dia menulis satu dengan Ken Blanchard yang cukup banyak meringkas filosofinya: "Faktor Kedermawanan: Temukan Sukacita Memberikan Waktu, Bakat, dan Harta Karun Anda."
Waralaba Chick-fil-A ditutup pada hari Minggu. Cathy membuka restoran pertamanya pada hari Selasa dan dia menemukan bahwa pada hari Minggu dia "hanya lelah." Dia mencatat bahwa, seperti dirinya, banyak dari pelanggannya lebih memilih untuk mengamati Sabat Kristen dan tidak makan di luar pada hari Minggu. Dia membuat restorannya tutup pada hari Minggu sejak itu, sebanyak untuk menghormati kepercayaan agama dari basis pelanggannya - Amerika Selatan yang evangelis - sebagai miliknya sendiri.
Makan Mor Chikin
Cathy telah menggunakan humor untuk meningkatkan profil perusahaannya sepanjang kariernya. Beberapa iklan TV awalnya di televisi Atlanta-area menunjukkan bahwa ia mengambil produknya jauh lebih serius daripada dirinya sendiri. Perusahaan ini telah memproduksi iklan TV, iklan cetak dan billboard jalan raya sejak tahun 1994 dengan sapi memegang tanda-tanda yang mengatakan, "Makan Lebih Banyak Ayam," atau lebih tepatnya, "MAKAN MIK CHIKIN," menunjukkan bahwa sapi mungkin memiliki masalah dengan ejaan.
Ini adalah upaya untuk membuat orang menjauh dari rantai burger, sehingga meningkatkan pelestarian diri dari sapi fiktif. Selain keluhan yang kadang-kadang dari industri daging sapi, tidak ada tindakan yang diambil terhadap Chick-fil-A karena kampanye tidak merendahkan perusahaan pesaing tertentu.
Chick-fil-A di Berita
Cathy mendapatkan banyak tekanan di milenium, tidak semuanya bagus.
Dia keluar menentang pernikahan sesama jenis pada tahun 2012, dan ternyata bahwa yayasan WinShape Foundation-nya telah menyalurkan jutaan dolar kepada organisasi-organisasi politik yang menentang hak-hak gay.
Seorang brouhaha yang bisa diprediksi diikuti dengan beberapa pengunjung yang menolak untuk menjejakkan kakinya di Chick-fil-A sementara yang lain berbaris untuk makan di sana untuk mendukung posisi Cathy. Cathy mundur, dengan Chick-fil-A mengumumkan dalam sebuah pernyataan tahun 2012, "Ke depannya, niat kami adalah meninggalkan perdebatan kebijakan tentang pernikahan sesama jenis dengan pemerintah dan arena politik."
Truett Cathy tetap sangat terlibat dalam operasi Chick-fil-A, menjalankan perusahaan bersama putranya Dan Cathy. Rantai masih berkembang, terus terbuka di lokasi baru. The Chick-fil-A di kampus Auburn University menetapkan rekor pada bulan Juni 2017 dengan $ 3 juta dalam penjualan, mendapatkan penghargaan.
Seekor sapi menghadiri upacara.