Alternatif untuk Pembiayaan Bisnis Tradisional
Ada cara untuk membuka restoran ketika Anda tidak memiliki banyak uang atau jika kredit Anda terpukul selama resesi. Bank mungkin tidak bersedia membiayai impian Anda, tetapi pihak lain yang mungkin setuju dengan ide baru Anda dan berpikir bahwa Anda layak berinvestasi.
Singkatnya menemukan investor non-tradisional, kesediaan untuk memikirkan kembali ide restoran Anda ke dalam konsep yang berbeda juga dapat membantu Anda memulai. Dengan memulai usaha kecil dengan truk makanan atau perusahaan swalayan, Anda dapat menunjukkan kepada bank, investor, dan dunia pada umumnya bahwa Anda serius tentang makanan dan memiliki apa yang diperlukan untuk menjadi sukses.
Biaya Membuka Restoran Baru
Membuka restoran baru berharga sekitar $ 50.000 hingga $ 75.000, dan itulah yang Anda butuhkan. Itu adalah angka untuk restoran kecil yang sederhana, seperti kafe atau restoran. Jika Anda tidak memiliki banyak uang yang Anda inginkan, Anda mungkin dapat meminjam dari ekuitas rumah Anda atau properti lainnya. Bank tradisional mungkin tidak akan membiayai impian restoran Anda jika Anda memiliki kredit macet. Namun, kabar baiknya adalah orang lain mungkin melihat melampaui skor kredit Anda dan menawarkan pembiayaan kepada Anda.
Malaikat Investor
Istilah ' angel Investor ' mengacu pada orang kaya yang membantu membiayai ide atau rencana bisnis.
Secara tradisional, investor malaikat akan memberi Anda sejumlah uang untuk usaha bisnis Anda dalam pertukaran untuk kepemilikan ekuitas. Terlepas dari nama malaikatnya, para investor jenis ini tidak memberikan uang karena mereka baik. Para investor ini melihat nilai dalam ide bisnis Anda dan berpikir bahwa mereka akan mendapatkan sesuatu sebagai imbalan atas investasi mereka.
Karena investor malaikat memiliki jari mereka di banyak pai, mereka tidak selalu menyediakan uang tunai. Sebagai contoh, seorang investor malaikat mungkin membantu Anda mengimbangi biaya peluncuran startup Anda dengan memperbaiki ruang di sebuah gedung yang mereka miliki. Sebagai imbalannya, Anda menandatangani kontrak jangka panjang dengan investor, memastikan bahwa mereka memiliki penyewa jangka panjang di gedung yang mungkin menarik penyewa lain.
Memiliki Rencana Bisnis Siap
Ada seorang pebisnis terkenal di daerah Anda yang berinvestasi di real estat atau usaha lain, berpikir untuk menjangkau. Pastikan Anda siap sebelum Anda melakukan kontak. Miliki rencana bisnis tertulis yang matang dan matang yang menguraikan konsep Anda, target pemirsa, biaya awal, dan penjualan yang diproyeksikan. Ini harus mencakup jenis restoran yang ingin Anda buka , audiens target Anda yang teridentifikasi, dan anggaran rinci. Juga, sertakan kualifikasi Anda sendiri sebagai pemilik bisnis. Jika Anda tidak memiliki pengalaman restoran, pikirkan tentang jenis pengalaman lain apa yang Anda bawa ke meja, termasuk pekerjaan pro-bono apa pun. Atau Anda mungkin seorang manajer berpengalaman, Anda hebat dengan angka-angka dan memiliki pengalaman menjaga buku, Anda seorang koki yang fenomenal, atau Anda seorang individu yang keluar yang dapat bekerja di depan rumah dan berfungsi sebagai tuan rumah yang ramah.
Ingat, Anda tidak hanya menjual ide restoran Anda. Anda juga menjual diri Anda, dan Anda perlu menunjukkan bahwa Anda mampu dan berpengetahuan dengan keahlian yang ditawarkan.
Pertimbangkan Mengoperasikan Truk Makanan
Sedikit lebih menakutkan daripada membuka restoran baru adalah memulai truk makanan Anda sendiri . Truk makanan membutuhkan investasi awal antara $ 5.000 hingga $ 25.000 untuk truk bekas hingga lebih dari $ 100.000 untuk truk baru. Keindahan truk makanan adalah hampir tidak ada overhead. Anda tidak perlu membayar sewa atau listrik. Anda tidak perlu menyimpan minuman keras yang diisi penuh atau menyewa sekelompok juru masak dan server. Pemasaran dapat dilakukan secara eksklusif di media sosial, meniadakan kebutuhan akan situs web dan materi iklan tradisional lainnya. Truk makanan masih banyak bekerja dan membutuhkan perhatian yang sama seperti bisnis kecil lainnya, tetapi biaya awal awal jauh lebih sedikit daripada restoran tradisional.
Mulai dengan Bisnis Katering
Membuka restoran baru membutuhkan banyak perencanaan dan implementasi, belum lagi infus uang tunai. Sebelum melompat di penting bahwa Anda berkomitmen penuh untuk menjadi pemilik restoran. Cara mudah untuk melakukan uji coba memiliki restoran adalah dengan melakukan beberapa pekerjaan katering sendiri. Acara katering , bahkan pesta kecil rumah, membutuhkan semua elemen menjalankan restoran termasuk perencanaan menu dan harga, pemasaran, penganggaran, persiapan makanan, layanan pelanggan, asuransi, dan pembukuan. Setelah beberapa pekerjaan katering, jika Anda masih merasa bersemangat dan berkomitmen untuk membuka restoran Anda, lanjutkan dan ambil risiko.