Mendorong Koneksi Konsumen dan Keterlibatan
Brendan Foley, Presiden Foodservice AS di Heinz, mempresentasikan "Bagaimana Heinz Foodservice menggunakan Pemasaran Digital: mendorong hubungan dan keterlibatan konsumen" pada KTT Industri Makanan di Universitas Saint Josephs ... Makan Bersama Kami. . . . Memanfaatkan Peluang Digital untuk Makanan yang Menguntungkan.
Keterlibatan media sosial adalah bagaimana ... Ide yang bagus adalah apa
Terlalu banyak merek mengatakan "kita memerlukan Halaman Facebook karena ..." baik ... karena mereka melihat bahwa orang lain memilikinya.
Salah! Media Sosial dan Pemasaran Digital adalah bagian dari strategi merek. Melompat ke taktik sosial dan digital pertama hanya menempatkan kereta di depan kuda dan Heinz mengenali ini dan memutuskan strategi 3 cabang untuk rencana ritel dan jasa makanan lintas saluran yang terdiri dari tiga platform:
- Bagaimana kami menghubungkan (terlibat) dengan pelanggan kami
- Membantu pelanggan mereka terlibat dengan konsumen dan mendorong bisnis mereka
- Menghubungkan langsung dan menarik konsumen Heinz di lingkungan layanan makanan "jauh dari rumah"
Pelanggan Heinz Foodservice adalah operator restoran dan merek ini juga dikenal baik oleh konsumen. Jadi Heinz mengeksplorasi cara-cara untuk mendorong bisnis ke operator (pelanggan mereka) dan lebih banyak konsumsi produk dengan konsumen akhir.
Bagaimana kami terhubung dengan pelanggan kami
Mereka pertama kali memulai dengan HeinzSoups.com tetapi dengan cepat menyadari bahwa situs itu statis ... mereka ingin lebih banyak keterlibatan. Penelitian menunjukkan bahwa pelanggan mereka (operator layanan makanan) pergi ke sisi produk situs untuk mempelajari lebih lanjut tentang produk.
Jadi Heinz mengganti persneling dan membuat situs yang memungkinkan para koki dan operator QSR untuk masuk lebih dalam ke sisi rasa dari informasi produk. Mereka kemudian membuat bagian tentang Gluten Free dan bagian yang menunjukkan 3 cara berbeda untuk menggunakan sup di restoran. Mereka tahu bahwa sup bervariasi menurut wilayah geografis sehingga mereka berbagi berbagai sup menurut wilayah dan membuatnya lebih mudah bagi operator untuk menciptakan berbagai daerah yang kuat.
Mengakui bahwa "bagaimana cara" lebih dari sekadar resep; mereka memperluas video dalam persiapan sup. Dengan menangkap semua ini dalam database mereka, menjadi lebih mudah untuk dibagikan.
Halaman Resep dan Pasangan adalah contoh yang baik tentang bagaimana mereka memberi operator layanan makanan "mudah untuk menerapkan" ide untuk menu mereka.
Ponsel tidak hanya untuk konsumen dan banyak operator layanan makanan jarang duduk di kantor mereka. Jadi Heinz mencetak kode QR pada setiap kasus sup yang memungkinkan operator memindai kode QR dengan smartphone dan mendapatkan informasi yang mereka butuhkan tanpa berada di kantor.
Membantu pelanggan mereka terlibat dengan konsumen dan mendorong bisnis mereka
Mereka bekerja dengan Chilies dalam menciptakan "magnetic poetry" mashup ... cara bagi konsumen untuk membuat puisi tentang hal-hal hebat yang mereka sukai tentang Chilis dan Heinz. Halaman Facebook mengumpulkan lebih dari 39.000 penggemar dalam 21 hari dengan 139.000 entri puisi dan 13.000 chilis opt-in email. Ini adalah contoh yang bagus dari Pemasaran Konten yang mengarah pada menangkap pelanggan baru yang lebih cenderung mengonversi ke penjualan yang sebenarnya.
Banyak operator regional melihat penjualan menurun ke pesta anak-anak. Untuk membendung kerugian ini, mereka menciptakan band-band konyol ... karet gelang dalam bentuk botol kecap.
Eat N Park, operator QSR, menciptakan kampanye digital online yang berfokus pada para ibu. Karena anak-anak mereka sudah tergila-gila dengan Crazybands lainnya, bentuk botol saus tomat membantu mendorong lebih banyak pembelian makanan anak-anak di restoran.
Peluncuran Produk Baru Dip & Squeeze
Heinz tahu operator QSR mereka tidak menjual cukup saus tomat dengan pesanan drive-thru. Mengapa? Moms tidak tertarik untuk mendapatkan kecap dengan kentang goreng di QSR drive-thrus karena paket porsi fleksibel khas bocor dan membuat berantakan di belakang mobil. Makanya kelahiran Dip & Squeeze.
Ini adalah paket kontrol porsi yang menyimpan saus tomat dalam wadah plastik dengan segel penutup foil. Peluncuran produk baru ini menciptakan kesadaran menggunakan tur truk saus Heinz di kota-kota besar seperti Dallas, New York, dan bahkan mengunjungi Macy's Day Parade.
Mengembangkan lebih banyak kesadaran dan buzz yang sangat penting, upaya media sosial mereka mendorong orang untuk mengikuti truk Heinz di Twitter ... menghasilkan kata-kata sosial dari mulut ke mulut dan kegembiraan di sekitar produk. Selanjutnya, mereka menciptakan Momen Besar Maya dalam video Ketchup Experience. Video ini adalah cuplikan gambar lucu dalam sebuah minivan yang menampilkan seorang anak dengan suara orang yang lebih tua yang memuji manfaat dari paket pencelupan rapi bersih. Untuk mendorong penjualan lebih lanjut dan untuk memudahkan para ibu, Heinz menciptakan sebuah aplikasi yang menemukan operator QSR yang telah mencelupkan n.
Table-top Marketing di Heinz dengan Qr Codes dan Talking Labels
Heinz Foodservice secara konsisten menghubungkan dan melibatkan konsumen Heinz di lingkungan layanan makanan dari rumah yang jauh dari rumah dan mereka memiliki 2 konstituen untuk memuaskan, (1) pelanggan yang merupakan operator QSR dan (2) konsumen yang membeli dari QSR.
Teknologi Heinz Plant Bottle menciptakan botol plastik yang berkelanjutan, memungkinkan 30% dari plastik yang dihasilkan dari tebu. Untuk mempromosikan kesadaran botol tanaman, mereka menciptakan "label bicara" di botol yang membuat Anda memindai kode QR di bagian bawah botol. Mereka melompat ke tren awal The Connected Table dan karena kami memesan dan menunggu makanan kami, mengapa tidak membaca tentang botol ramah lingkungan ini untuk sementara waktu. Itu adalah strategi "lintas saluran" yang bagus karena mendorong pesan merek melampaui upaya pemasaran pembelanja di toko mereka di supermarket.