Apakah obsesinya dengan milenium yang menyenangkan akhirnya berakhir?
Menyusul laporan Forrester berjudul "Anak-Anak Dipertaruhkan: Jangan Khawatir Tentang Milenium" - panggilan untuk menghentikan panik tentang apa yang diinginkan generasi millenial (lahir antara 1982 dan 2001) - datang artikel Mashable 2015 yang dibagikan secara luas yang mempresentasikan Yuccie: a " kelas kreatif urban muda ".
Ini hipster dewasa yang hidup untuk kebebasan, kreativitas, dan hal-hal baik dalam hidup. Atau lebih spesifik lagi, Yuccies adalah "sepotong Generasi Y, yang lahir dari kenyamanan pinggiran kota, diindoktrinasi dengan kekuatan transenden pendidikan, dan terinfeksi oleh keyakinan bahwa kita tidak hanya berhak mengejar impian kita; kita harus mendapat keuntungan dari mereka."
Itu sangat spesifik. Orang-orang yang mungkin tidak berjanggut dan tidak bertato ini kemungkinan besar akan menggunakan teknologi dan mengirim barang belanjaan sebagai hipster breathren mereka (atau mantan "hipster" mereka).
Statistik populer dari Millennial-terobsesi adalah bahwa 10.000 Milenium mengubah 21 setiap hari di Amerika. (Mereka akan minum untuk itu! Anggur daripada bir, itu.) Tentu saja orang-orang ini adalah pribumi digital - "satu-satunya generasi yang teknologi baru ini bukanlah sesuatu yang mereka harus beradaptasi. Tidak mengherankan, mereka pengguna yang paling rajin, "sebuah studi Pew Social Trends 2014 menunjukkan.
Namun, New York Times mempublikasikan laporan mendalam tentang Millennial Madness, yang menyoroti bahwa orang-orang dari segala usia dan stasiun dalam kehidupan menghargai teknologi saat ini, sama seperti seribu tahun berikutnya.
Makan Yuccies
Self-dijelaskan Yuccie David Infante menyatakan bahwa jenisnya benar-benar menjadi makan di luar.
"Kami adalah bagian besar dari alasan bahwa 43% dari setiap dolar makanan milenium dihabiskan di restoran, bukan di rumah ... Ini pasti Instagram."
Generasi ini juga minum lebih banyak kopi daripada sebelumnya (terima kasih untuk tumbuh di jaman Starbucks dan / atau Gilmore Girls yang mengeringkan kopi). Infografik ini menjelaskan betapa berdedikasi untuk Starbucks, McDonald's, dan milenium restoran berantai lainnya (infografik Yuccie belum mencapai 'net').
Jadi, Apakah Milenial Makan Lebih Banyak Sebagai Utuh?
Tapi tunggu! Sebuah studi oleh The NPD Group mengungkapkan bahwa setidaknya Millenial tertentu menurunkan belanja restoran, menjadi tidak terlalu mahal $ 96 miliar. "Generasi Millenial mengatakan bahwa mereka lebih sering memasak di rumah karena banyak orang" tidak keberatan untuk melakukannya, "dan sekitar separuh mengaku suka memasak."
Alasan untuk makan di rumah termasuk harga makan di luar dan kemampuan untuk membuat makanan yang lebih sehat dan enak di rumah.
Saya berani bertaruh kenyamanan dan keharusan untuk makan saat menggunakan ponsel atau komputer memainkan peran dalam tren ini; Anda tidak pernah tahu apa yang diharapkan di restoran dan ketegangannya mungkin terlalu berat untuk diambil.
Dengan kata lain, Whole Foods mungkin tepat sasaran dengan toko - toko "kenyamanan" format kecil yang berteknologi baru, yang kemungkinan akan bersaing lebih banyak dengan Trader Joe, yang telah menguasai makanan siap saji yang nyaman.
Faktanya, banyak penelitian yang menunjukkan pada Generasi Millenial yang memilih untuk mengambil makanan dari cerita-cerita kenyamanan, yang dapat menjelaskan mengapa Walmart baru-baru ini mengejutkan dirinya sendiri setelah menemukan merek mereka - mungkin karena peningkatan makanan organik - adalah pilihan ritel teratas untuk Generasi Milenium.
5 Hal Bisnis Makanan Harus Dilakukan
Setiap hari tampaknya ada data yang bertentangan tentang apa yang diinginkan oleh Millennial. Intinya adalah bahwa aturan teknologi dan konsumen memiliki keinginan dan kebutuhan yang berbeda.
Tetap fokus pada pengalaman pelanggan yang hebat, apakah Anda memiliki restoran, memproduksi makanan, memiliki toko eceran atau sesuatu di antaranya:
- Mendorong berbagi sosial dan komunikasi dalam strategi layanan pelanggan Anda.
- Jadilah ramah teknologi, baik membiarkan pelanggan menggunakan ponsel mereka untuk memesan di muka atau dengan cepat menemukan produk yang berkelanjutan dengan aplikasi .
- Tawarkan makanan yang sangat enak.
- Buat pengalaman pelanggan yang berfokus pada pengalaman: pengambilan sampel dan informasi transparan. Tanyakan pada pelanggan apa yang mereka inginkan. Ini termasuk menggunakan teknik penggalangan dana dan crowdfunding yang menarik untuk bisnis makanan Anda.
- Ketahui dan komunikasikan merek Anda di muka; jika Anda tidak ingin melakukan hal di atas dan merek dan bisnis Anda lebih selaras dengan nilai-nilai berteknologi rendah dan kuno, ya sudahlah! Ketahuilah siapa yang ingin Anda tarik untuk memahami potensi bisnis Anda dan jika Anda siap untuk sukses.
- Poin bonus: Buat elemen petualangan spontan, kualitas yang berbicara kepada Millennial, menurut Grup MSLGROUP / Hartman 2015.
Bagian dari teriakan untuk mengakhiri fiksasi Millenial mungkin berasal dari data yang bertentangan dan fakta bahwa, seperti kata Styx, "jauh di dalam kita semua sama."
Bukankah 76 juta Generasi Muda dan orang tua yang tinggal di rumah membutuhkan banyak perhatian terhadap kebutuhan makan di rumah mereka seperti 80 juta Milenium dan GenXer?