Perencanaan Untuk Di Luar Restoran Anda
Sementara ruang makan, bar dan dapur adalah bagian penting dari desain restoran baru, jangan lupa area luar / masuk. Bagaimanapun itu adalah area pertama yang dilihat pelanggan. Papan nama, pencahayaan, tempat duduk dan dekorasi adalah beberapa hal yang perlu dipertimbangkan ketika membuka restoran baru.
Tanda Bisnis Profesional
Banyak kota dan distrik bisnis memiliki tata cara yang ketat untuk jenis tanda yang diposkan oleh bisnis lokal.
Sebagai salah satu langkah pertama dalam membuka restoran Anda sendiri , Anda perlu menentukan peraturan dan batasan mana yang tunduk pada bisnis Anda. Setelah Anda tahu apa yang Anda bisa dan tidak bisa lakukan untuk signage, Anda dapat menyewa pembuat tanda profesional untuk membuat tanda yang dirancang khusus untuk restoran Anda. Meskipun ada beberapa hal di restoran yang dapat Anda lakukan sendiri - seperti mencetak menu Anda , membuat tanda luar Anda sendiri bukanlah sesuatu yang saya sarankan. Terlalu banyak restoran yang datang dan pergi, yang tidak berinvestasi dalam tanda yang layak. Tanda buatan sendiri (seperti cat semprot pada papan kayu lapis - ick ) atau spanduk Coca-Cola sementara mengirim pesan bahwa niat bisnis Anda tidak serius dan dapat menghalangi calon pelanggan. Ingat, kesan pertama adalah Penting.
Penerangan dan Signage Lainnya
Tanda parkir, penggunaan ponsel, tidak merokok, buka / tutup dan tanda-tanda lain yang Anda posting di luar pintu masuk restoran Anda juga harus dilakukan secara profesional.
Mereka akan terlihat lebih baik dan bertahan lebih lama daripada tanda tulisan tangan sederhana atau yang Anda cetak sendiri.
Pencahayaan yang memadai diperlukan untuk keamanan pelanggan serta suasana. Beberapa lampu luar yang ditempatkan secara strategis akan menciptakan pencahayaan yang cukup tanpa membuat pelanggan merasa seolah-olah berada dalam sorotan polisi.
Lampu peri (atau lampu Natal putih kecil) juga menambahkan sentuhan aneh untuk pencahayaan outdoor, terutama di musim panas. Anda dapat mengarahkan mereka melalui kotak-kotak jendela dan pekebun.
Trash Receptacles
Menempatkan tempat sampah atau tempat sampah rokok di samping pintu masuk Anda dapat mencegah puntung rokok terlempar ke tanah. Namun, banyak orang mungkin tidak senang karena harus berjalan melewati asap untuk masuk ke restoran Anda. Dan juga pertimbangkan bahwa banyak kota dan negara bagian memiliki peraturan yang melarang merokok dalam jarak dua puluh kaki atau lebih dari pintu masuk umum.
Informasi Restoran
Di luar papan menu atau kotak menu kaca yang ditempel di samping pintu masuk restoran baru Anda adalah cara yang bagus untuk memamerkan menu Anda dan memancing di beberapa lalu lintas pejalan kaki. Pastikan untuk memiliki pencahayaan yang cukup untuk papan menu, sehingga pelanggan dapat membacanya di malam hari juga. Seiring dengan papan menu yang dipasang di dinding, Anda juga dapat menggunakan papan sandwich di sisi jalan untuk mengiklankan menu spesial harian dan malam.
Tempat Duduk Luar Ruangan
Jika Anda memiliki ruang, Anda dapat menempatkan bangku atau dua untuk pelanggan menunggu, dalam cuaca yang baik. Anda juga dapat menyiapkan beberapa meja kecil dan kursi, mengingatkan pada kafe pinggir jalan Prancis. Furnitur yang Anda pilih harus menarik dan tahan lama.
Meskipun Anda mungkin dapat menemukan beberapa furnitur luar ruang di toko kotak besar lokal, pemasok peralatan restoran akan membawa furnitur teras yang kokoh, ideal untuk penggunaan komersial, dalam berbagai gaya yang sesuai dengan konsep atau tema khusus Anda.
Mempercantik Ruang Makan Luar Ruangan
Anda dapat memperluas suasana restoran Anda ke area pintu masuk Anda dengan musik. Banyak restoran berantai populer menggunakan teknik ini. Pastikan musik Anda tidak terlalu keras untuk tetangga Anda. Sebuah tenda di atas area pintu masuk Anda memiliki banyak tujuan. Ini melindungi pelanggan dari hujan serta matahari. Ini bisa berfungsi ganda sebagai tanda untuk bisnis Anda. Dan itu menambah nuansa yang ramah ke restoran Anda. Banyak perusahaan berspesialisasi dalam awning, memungkinkan Anda memilih warna dan desain khusus untuk disesuaikan dengan tema restoran Anda .
Beberapa pekebun atau kotak jendela yang dipenuhi dengan baik dapat benar-benar mendandani pintu masuk paling sederhana sekalipun.
Mereka adalah biaya rendah, cara rewel untuk menghias selama musim panas. Bahkan jika Anda tidak memiliki jempol hijau, mungkin ada seseorang di staf Anda yang suka berkebun - minta orang itu untuk membantu Anda mengawasi tanaman dengan air dan memangkasnya bila diperlukan.