Siapa yang tahu 2 Februari adalah Hari Yogurt Beku Nasional? (Sebuah rantai yogurt beku yang tidak begitu kecil memberitahu saya.) 19 Februari, sementara itu, adalah Hari Cokelat Cokelat Nasional, menurut National Confectioners 'Association, yang juga mencatat bahwa 30 Agustus bukan Hari Nasional Marshmallow tetapi Hari Nasional Marshmallow yang Disangrai - anugerah bagi pembuat biskuit graham yang dilapisi cokelat.
Anda mendapatkan gambar: untuk pemasar niche tertentu, "liburan makanan" khusus hiper ini dilakukan setiap hari Hari Valentine.
Kembali pada tahun 2007, New York Times menghitung 175 hari makanan, angka yang pasti meningkat karena kultus makanan telah tumbuh dalam beberapa tahun terakhir.
Pada tahun 2009, Kongres dijuluki 3/14 National Pi Day , yang dengan cepat menjadi surga bagi pecinta pie dan bisnis kue. Ronald Reagan memilih Juli sebagai Bulan Es Krim Nasional, tenaga pemasaran yang melamun atau mungkin bahkan saat yang tepat untuk memulai bisnis es krim ?
Langkah-langkah untuk Menciptakan Liburan Makanan Nasional
Jadi, apa yang diinginkan pembuat jus okra yang ditekan untuk mendapatkan kalender makanan?
Anda mungkin telah melihat Foodimentary.com yang menyoroti liburan makanan tertentu, yang ada banyak per hari. Pendiri John-Bryan Hopkins mengakui, "Memang benar bahwa banyak hari libur makanan selama bertahun-tahun saya telah membuat atau menggantikannya sendiri."
Disinilah letak jawaban tentang bagaimana liburan makanan menjadi hidup. Orang-orang seperti Anda menciptakan mereka, paling sering dalam semangat mempromosikan makanan yang Anda hasilkan atau hasilkan dari daerah Anda atau minuman beralkohol favorit Anda atau soda yang tidak bersalah.
Berikut ini cara untuk memasukkan penyebab makanan Anda di kalender, atau memasuki liburan yang sudah ada:
- Tentukan tujuan Anda : Apa yang ingin Anda capai dengan menciptakan liburan makanan? Pertimbangkan bahwa seperti "bulan sehat" makan, seperti untuk kesadaran diabetes, liburan Anda mungkin fokus pada perilaku makan atau keberlanjutan: Bulan Bebas-Tas Nasional? Bulan Botol Plastik Nol Nasional?
- Penelitian: Cari tahu apakah liburan yang Anda pikirkan untuk menyatakan sudah ada. (Daftar Wikipedia sudah ketinggalan zaman.)
- Pilih pendekatan Anda untuk membuat liburan makanan :
- Secara tidak resmi, "dengan ini kami nyatakan" caranya: Anda akan menemukan lebih banyak adopsi dan kata-dari mulut ke mulut dengan bersanding dengan asosiasi perdagangan, produsen makanan, atau pemangku kepentingan lainnya. Anda tidak ingin menjadi satu-satunya yang merayakan Hari Whisky Beras Nasional, kecuali Anda memiliki anggaran seukuran barel. (Jika jawabannya tidak, Anda selalu dapat memanfaatkannya, dan menambahkan twist Anda sendiri, pada 16 Mei 2015, World Whisky Day !)
- Secara formal, cara lobi: Sementara Gedung Putih memiliki kekuatan tertinggi untuk memproklamasikan hari, minggu, atau bulan sebagai penghormatan untuk tujuan tertentu, Anda juga dapat mendekati negara bagian atau pemerintah lokal Anda, atau kamar dagang, untuk menyatakan dan mendukung liburan.
Seperti yang dapat Anda bayangkan, Anda akan menemukan kesuksesan yang lebih besar jika liburan Anda mendukung perekonomian negara bagian atau lokal yang menciptakan pekerjaan baik langsung dari pertanian dan pabrik atau secara tidak langsung melalui pariwisata, misalnya. Pikirkan minggu restoran nasional dan lokal.
- Promosikan liburan makanan dengan baik terlebih dahulu untuk memaksimalkan paparan. Dapatkan dalam pola pikir bahwa liburan ini sama besarnya dengan hari-hari penjualan besar lainnya.
- Riset kampanye pemasaran liburan makanan yang berhasil dalam kategori atau dengan pelanggan yang serupa dengan Anda.
- Buat poster dan materi promosi lainnya dengan penawaran dan penawaran khusus.
- Sepakati hashtag media sosial.
- Pastikan pengecer atau mitra saluran mana pun yang bekerja dengan Anda tahu bagaimana mereka dapat mempromosikan dan memperoleh manfaat dari liburan makanan.
- Rencanakan pengalaman pelanggan yang benar-benar menyenangkan dengan cara-cara kreatif untuk melibatkan penggemar setia di hari libur. Ini bisa termasuk kontes resep Instagram, cerita Facebook atau meminta rasa favorit atau memberi tahu teman. Promosikan kontes Anda ke pelanggan baru juga.
- Sebarkan berita ke media dan kalender liburan makanan dengan kasus Anda untuk dimasukkan. Sekali lagi, bagi mereka yang dinyatakan libur secara informal, semakin banyak perusahaan yang bergabung, semakin besar peluang Anda akan dipromosikan.
Reality Check: Haruskah Anda Benar-benar Menciptakan Hari Makanan Baru?
Tentu saja, liburan makanan ini sangat luar biasa (terutama pada tanggal 4 Juni, Hari Keju Nasional), yang disebut sebagai alasan yang terang-terangan untuk pesta atau mempromosikan kategori produk. Tetapi jika Hari Anjing Panas Sriracha Nasional menghasilkan cemoohan, itu menghasilkan percakapan — apa itu media sosial .