Namun, panduan BLS, bersama dengan statistik lain menunjukkan bahwa bertani dapat menjadi pilihan karier yang baik, tergantung pada bagaimana Anda mendekatinya dan jika Anda terlibat dalam bidang-bidang tertentu, seperti pertanian organik.
Menurut BLS, petani, bersama dengan peternak dan manajer pertanian memiliki lebih dari 1,2 juta pekerjaan pada tahun 2008 (tahun survei terakhir). Hampir 80% dari individu-individu ini adalah petani dan peternak wiraswasta.
Pertama, Bad News
Pertanian wiraswasta adalah pilihan karir pada penurunan. BLS memperkirakan penurunan 8% selama dekade 2008-18. Hal ini terutama karena sektor pertanian semakin baik dalam memproduksi jumlah tanaman yang sama dengan lebih sedikit tangan dan karena tanah, mesin, benih, bahan kimia dan pasokan pertanian lainnya menjadi lebih mahal. BLS mencatat bahwa beberapa petani yang kurang berhasil cenderung gulung tikar karena tekanan pasar hanya menyisakan ruang bagi para petani yang lebih sukses.
Sekarang untuk Beberapa Berita Baik
Terlepas dari kenyataan bahwa pertanian tradisional dan konvensional mengalami sedikit penurunan, BLS mencatat bahwa petani yang masuk ke ceruk pasar mengalami lebih banyak kesuksesan dan keuntungan. Bahkan Panduan Outlook mereka untuk catatan pertanian:
"Banyak [petani] menemukan peluang dalam produksi makanan hortikultura dan organik, yang merupakan salah satu segmen pertanian yang tumbuh paling cepat ."
Upaya baik lainnya untuk petani organik termasuk melayani langsung ke konsumen perkotaan dan pinggiran kota dan berpartisipasi dalam koperasi atau pertanian yang didukung masyarakat.
Upaya ini memungkinkan petani organik untuk mengumpulkan porsi lebih besar dari dolar makanan konsumen daripada penjualan produk tradisional.
Bukti Lain Mendukung Pertanian Organik sebagai Pilihan Karier yang Layak
- Sementara banyak segmen ekonomi mengalami pertumbuhan atau penurunan yang datar pada tahun 2010, temuan Asosiasi Perdagangan Organik (OTA) dari Survei Industri Organik 2011 mereka menunjukkan bahwa industri organik tumbuh hingga $ 28,6 miliar + pada tahun 2010.
- Penjualan Organic Valley Farmer meningkat dan tumbuh.
- Pengecer organik menjual lebih banyak, tidak sedikit produk organik seiring waktu. Bahkan, Food Marketing Institute mencatat bahwa organik dijual di 73% dari semua toko kelontong konvensional, sementara Natural Foods Merchandiser mengatakan bahwa hampir 20.000 toko makanan alami membawa produk organik.
- Layanan Penelitian Ekonomi, bagian dari Departemen Pertanian AS mencatat bahwa pertanian organik adalah salah satu segmen pertanian AS yang paling cepat berkembang.
- The Organic Farming Research Foundation mengatakan bahwa penjualan AS disisihkan, penjualan makanan organik dengan cepat mendapatkan penerimaan internasional, dan area seperti Jepang dan Jerman menjadi pasar makanan organik internasional yang penting. (Hello ekspor).
- Penelitian terbaru menegaskan bahwa produksi tanaman organik menawarkan kesuksesan finansial jangka panjang bagi banyak petani.
Secara keseluruhan, prospek untuk petani organik adalah layak, bahkan sangat bagus dalam beberapa kasus. Namun, perlu diingat bahwa praktik pertanian organik tertentu dapat meningkatkan peluang keberhasilan Anda.