USDA Organic Seal Tips untuk Pengecer

01 - Apakah pelabelan yang benar penting jika pengecer tidak bersertifikat?

Meskipun benar bahwa sertifikasi organik adalah sebuah pilihan, dan sama sekali tidak wajib bagi perusahaan ritel yang membawa produk organik, Anda masih perlu memikirkan aturan pelabelan yang tepat.

Secara umum, Program Organik Nasional (NOP) menyatakan bahwa pengecer organik bertanggung jawab untuk mencegah percampuran dan kontaminasi produk organik dengan zat terlarang dan pengecer harus menyimpan catatan yang solid yang menunjukkan bagaimana produk organik ditangani dengan benar dari produksi melalui pengiriman ke pelanggan . Bagian penanganan adalah pelabelan yang tepat. Tidak disertifikasi tidak berarti Anda mengabaikan tanda dan label.

02 - Apakah pengecer harus menggunakan segel organik?

Penggunaan Seal Organik USDA resmi, bahkan pada 100% produk organik bersifat sukarela. Pengecer tidak harus menggunakan label, tetapi ada manfaat besar untuk melakukannya, misalnya:

• Konsumen ingin membeli produk organik yang nyata .
• Pelanggan akan mengerti mengapa produk diberi harga lebih tinggi.
• Seal Organik terkenal dan memiliki manfaat pemasaran.
• Ketika diberi pilihan, sebagian besar konsumen organik yang cerdas tidak akan memilih organik tanpa label berlabel.
• Organik dapat menjadi daya tarik utama bagi perusahaan Anda.

03 - Apakah kebijakan pelabelan organik berlaku untuk barang dalam kemasan?

Seringkali ketika pengecer berpikir tentang organik, segera menghasilkan mata air. Memang benar, kebijakan pelabelan berlaku untuk produk yang longgar dan dikemas . Standar organik nasional yang melingkupi produk organik berlaku untuk semua produk organik, bukan hanya produk.

Jika Anda mengikuti hukum pelabelan dengan benar, Anda juga harus mempertimbangkan barang-barang yang dikemas, seperti kopi, tepung, sereal dan jus, makanan massal di tempat sampah dan produk organik lainnya, tekstil organik bersertifikat, atau label perawatan tubuh organik bersertifikat resmi.

04 - Bagaimana seharusnya pengecer memberi label organik massal?

Jika toko Anda membeli produk curah organik dan menjualnya ke dalam tempat sampah, Anda dapat memposting tanda-tanda yang mengatakan bahwa produk tersebut organik asalkan informasi tersebut disediakan dalam wadah asli atau dokumen pengiriman. Misalnya, jika kemasan pengiriman asli membawa Seal Organik USDA, Anda dapat memposting informasi tersebut pada tempat sampah massal yang berisi produk.

Sekali lagi, pengecer tidak diwajibkan untuk memposting bahwa suatu produk itu organik, tetapi yang terbaik bagi mereka.

05 - Bagaimana seharusnya label pengecer mengecualikan produk organik?

Sebelum Anda khawatir tentang cara menangani produk yang dikecualikan, pastikan produk tersebut benar-benar dikecualikan.

Jika Anda membeli produk organik yang ditanam secara lokal (atau tidak ditanam secara lokal) dari pertanian organik berskala kecil atau produk lain yang benar-benar dibebaskan dari sertifikasi organik, Anda masih dapat memberi label produk ini, tetapi hati-hati.

Standar Organik Nasional § 205.310 menyatakan, bahwa setiap produk pertanian yang diproduksi atau ditangani secara organik pada operasi yang dikecualikan atau dikecualikan tidak diizinkan untuk membawa segel USDA, segel agen sertifikasi atau tanda pengenal lainnya yang mewakili operasi yang dikecualikan atau dikecualikan sebagai organik bersertifikat. Produk ini juga tidak dapat direpresentasikan sebagai organik bersertifikat untuk pembeli mana pun.

Apa yang dapat Anda lakukan adalah mengidentifikasi produk sebagai " organik ." Bebaskan produk organik tidak dapat diproses oleh pendirian Anda dan masih disebut " organik ." Misalnya, jika Anda membuat salad kentang untuk disajikan di toko bahan makanan Anda dengan organik, tetapi kentang yang dikecualikan, dan bahan organik lainnya, Anda tidak dapat menyebut salad kentang organik.

Aturan pemrosesan berlaku untuk kedua bahan dan bahan tunggal. Jika Anda memeras jus dengan organik, tetapi mengecualikan jeruk, Anda tidak bisa menjual jus itu sebagai organik.

06 - Dapatkah makanan deli diberi label organik?

Menurut Standar Organik Nasional § 205,309 jika Anda memiliki toko roti, bar jus atau roti di perusahaan ritel Anda yang membuat berbagai produk multi-bahan sendiri menggunakan bahan organik bersertifikat, seperti salad, sup, roti, dan sebagainya, Anda tidak boleh beri label barang akhir ini dengan USDA Organic Seal atau buat klaim pelabelan apa pun yang akan mengarahkan pembeli untuk percaya bahwa produk tersebut " organik bersertifikat ."

Jika produk dibuat dengan setidaknya 70% hingga 95% bahan organik, Anda dapat mencatat pada kemasan bahwa produk "dibuat dengan (bahan organik tertentu)," tetapi tidak lebih dari tiga bahan yang dapat dicantumkan. Misalnya, jika toko roti Anda membuat gulungan kayu manis, Anda dapat mengatakan pada kemasannya, " Dibuat dengan tepung organik, telur, dan susu ."

07 - Di mana kebijakan label organik USDA resmi berada?

Kebijakan organik selalu berubah sehingga cerdas untuk selalu mengikuti perkembangan terbaru. Untuk membaca kebijakan pelabelan organik terkini, kunjungi Kode Elektronik Peraturan Federal (e-CFR) bagian 205 Program Organik Nasional. Sub bagian D mencakup label, label, dan informasi pemasaran yang berguna untuk pengecer, khususnya 205.300 hingga 205.311.

Peraturan Elektronik Peraturan Federal, bersama dengan informasi yang Anda peroleh dari agen sertifikasi terakreditasi lokal Anda adalah informasi terbaru dan berguna yang tersedia.

Informasi ini berlaku mulai 29 Januari 2012.