Panduan Ulasan untuk Membaca Restoran Populer
Harus ada bagi siapa pun yang berpikir untuk membuka restoran mereka sendiri. Menjalankan Restoran untuk Dummies ditulis dengan gaya yang menantang, lucu, menarik dan informatif. Buku ini mencakup semua aspek utama menjalankan sebuah restoran, dari menulis semua rencana bisnis restoran yang penting untuk menyebarkan berita melalui pemasaran dan periklanan.
Cara Membuka dan Menjalankan Restoran yang Sukses oleh Christopher Egerton-Thomas
Ini adalah salah satu buku paling populer di Amazon, saat Anda melakukan kueri Membuka Restoran . Namun, saya menemukan buku ini penuh dengan banyak informasi yang tidak perlu. Banyak cerita dari parit-parit bisnis restoran yang tidak banyak memberi informasi kepada pembaca. Egerton-Thomas memiliki beberapa informasi hebat dalam Cara Membuka dan Menjalankan Restoran yang Sukses, dan jelas bahwa dia mengetahui bisnis, di dalam dan di luar. Sayangnya tata letak buku dan semua antecedote membuat menemukan informasi yang menantang.
Panduan Segalanya untuk Memulai dan Menjalankan Bisnis Katering oleh Joyce Weinberg
Saya pendukung kuat restoran yang menawarkan layanan katering. Jika Anda sudah memiliki makanan dan staf, mengapa tidak memanfaatkannya dan menawarkan dan / atau keluar dari katering premis? Ini adalah cara yang baik untuk meningkatkan penjualan restoran dan memperluas basis pelanggan Anda.
Panduan Segala Hal untuk Melayani adalah buku katering favorit saya. Tata letak, informasi, gaya penulisan semuanya sangat bagus.
Pecinta Makanan Sahabat oleh Sharon Tyler Herbst
Simpan salinan Makanan Teman Kekasih yang berguna saat Anda duduk untuk menulis menu Anda. Ini encycolpedia makanan praktis memiliki setiap istilah yang berkaitan dengan makanan dan minuman yang pernah ditemukan.
Saya secara teratur berkonsultasi dengan Teman Makanan Kekasih saat memperbarui Daftar Istilah Restoran.
Baca Restoran Lebih Banyak
Seperti yang bisa Anda tebak sekarang, saya adalah penggemar berat untuk penggemar Dummies . Wine untuk Dummies dan Bartending for Dummies menawarkan semua dasar untuk memahami anggur dan koktail. Untuk inspirasi restoran kecil, saya sungguh-sungguh menyarankan Biografi Paula Deen, It Ain't All About Cookin '. Dan untuk beberapa humor restoran murni, Dapur Rahasia oleh Anthony Bourdaine adalah bacaan yang bagus.