Berbagai produk pertanian dari makanan yang kita makan menjadi bahan bakar untuk mobil
Tetapi orang-orang juga menggunakan berbagai macam produk pertanian setiap hari karena alasan lain, mulai dari pakaian yang kita kenakan sampai kertas yang kita tulis.
Kami menghias dengan bunga yang sering diproduksi oleh pertanian dan menjalankan mobil kami sebagian pada etanol yang diproduksi oleh pertanian. Kami juga menggunakan produk pertanian untuk membuat plastik. Seiring kemajuan teknologi dengan kecepatan sangat tinggi, penggunaan baru untuk produk pertanian akan terus berkembang.
Contoh Produk Pertanian
Produk pertanian termasuk dalam satu dari empat kelompok: makanan, bahan bakar, serat, dan bahan mentah. Berikut ini contoh masing-masing:
- Makanan. Biji-bijian dan tanaman sereal ditanam di lebih dari separuh lahan pertanian di dunia, menurut Departemen Pertanian AS (USDA). Tetapi tanaman pertanian pangan jelas mencakup lebih dari sekadar sereal seperti gandum dan jagung. Daging dan produk susu seperti susu juga produk makanan pertanian, seperti madu dan ikan yang dibudidayakan.
- Bahan bakar. Etanol, yang dihasilkan dari jagung, tebu, atau sorghum, adalah produk bahan bakar pertanian yang paling banyak digunakan. Namun, produk sampingan pertanian seperti tebu jerami juga dibakar untuk menghasilkan tenaga.
- Serat. Serat tanaman termasuk kapas (yang merupakan salah satu dari 10 tanaman teratas yang diproduksi di AS setiap tahun), wol, dan sutra. Produsen pertanian juga menggunakan rami untuk membuat tali dan rami untuk linen. Bahkan mungkin menggunakan serat bambu untuk membuat kain.
- Bahan baku. Ini adalah produk pertanian yang digunakan untuk membuat produk pertanian lainnya. Misalnya, pakan ternak, dianggap sebagai produk pertanian, digunakan untuk memberikan makanan kepada hewan yang menghasilkan produk susu.
Produk Pertanian Organik
Program Organik Nasional (NOP) hanya mensertifikasi produk pertanian yang termasuk dalam kategori sempit spesifik. Pedoman dasar untuk apa yang merupakan produk pertanian adalah sebagai berikut:
"Setiap komoditas atau produk pertanian, baik mentah atau olahan, termasuk komoditas atau produk apa pun yang berasal dari peternakan, yang dipasarkan di Amerika Serikat untuk konsumsi manusia atau ternak."
Contoh barang-barang pertanian yang dapat disertifikasi oleh Program Organik Nasional mencakup hal-hal seperti tekstil, bunga , makanan, benih, tanaman, dan pakan.
Nonfood Produk Pertanian
Fakta bahwa NOP hanya mengesahkan dan mengawasi produk pertanian organik yang dipasarkan untuk konsumsi menciptakan beberapa masalah di pasar produk organik. Misalnya, produk perawatan tubuh organik tidak selalu dibuat dengan 100 persen produk pertanian.
Pembuat perawatan tubuh yang hanya menggunakan bahan-bahan pertanian dapat disertifikasi sebagai USDA organik resmi. Produk yang dibuat dengan "zat nonpertanian" tidak dicakup oleh Program Organik Nasional. Mineral, kultur bakteri, gusi, asam sitrat, pektin, dan barang-barang lainnya dianggap nonpertanian dan banyak digunakan dalam produk pertanian yang tidak kita makan.
Karena produk perawatan tubuh organik yang tidak bersertifikat tidak tercakup dalam payung NOP, USDA tidak memberikan pengawasan bagi mereka. Oleh karena itu, produsen dapat mengklaim bahwa produk mereka adalah organik padahal sebenarnya produk tersebut mungkin mengandung bahan yang dipertanyakan.
Definisi Hukum dan Ekonomi Produk Pertanian
Dari sudut pandang pajak, orang perlu mengetahui apa yang memenuhi syarat sebagai produk pertanian untuk menentukan apa yang dapat dipotong sebagai beban dan apa yang merupakan pendapatan.
Menurut Departemen Pendapatan AS, produksi pertanian adalah serangkaian kegiatan (atau dikenal sebagai proses produksi) yang menghasilkan produk yang pada akhirnya akan dijual secara eceran. Proses produksi pertanian dimulai ketika Anda membeli atau membiakkan hewan yang memenuhi syarat atau menyiapkan tanah untuk menanam tanaman.
Proses ini berakhir ketika Anda menempatkan ternak atau tanaman (dikemas atau tidak dikemas) ke dalam persediaan yang sudah jadi atau biji-bijian Anda dapat dijual atau pada tahap yang dapat dicampurkan.
Produksi pertanian mencakup kegiatan-kegiatan ini:
- Pertanian: mengolah tanah; penanaman; membesarkan, dan memanen tanaman; membesarkan, memberi makan, dan mengelola hewan
- Akuakultur: memelihara hewan akuatik pribadi (ikan)
- Florikultura: tumbuh tanaman berbunga
- Hortikultura: menanam buah, sayuran, dan tanaman
- Pemetikan sirup maple
- Silvikultur: menumbuhkan dan merawat pohon segar
Bisnis yang terlibat dalam produksi pertanian meliputi:
- Operasi pemuliaan
- Peternakan, termasuk tanaman dan hewan tertentu
- Rumah kaca dan pembibitan yang menumbuhkan produk mereka untuk dijual secara eceran
- Peternakan
- Peternakan pohon dan tanah (jika produk dijual secara eceran dan tidak dipasang oleh petani)
Produksi pertanian tidak termasuk:
- Menyimpan atau mengawetkan bahan mentah sebelum dimulainya proses produksi
- Menyimpan, melestarikan, menangani, atau memindahkan barang jadi
- Menyimpan atau memproses produk pertanian di koperasi, elevator biji-bijian, perusahaan susu, atau pengemas daging
- Budidaya hewan untuk Anda gunakan sendiri