Membeli bahan makanan secara online dapat merevolusi rantai suplai makanan
Jika definisi rantai pasokan yang dioptimalkan adalah rantai pasokan yang membantu pengecer mengantarkan apa yang diinginkan pelanggan, ketika pelanggan menginginkannya — dan membelanjakan uang sesedikit mungkin untuk menyelesaikannya — kemudian, penjualan barang dagangan online mungkin akan semakin mendekati pendaratan.
Bagaimana dan kapan Anda, sebagai pelanggan, dapat membeli bahan makanan secara online sangat tergantung pada salah satu faktor berikut:
- Ketersediaan pasokan
- Biaya dari pengalaman online
- Kemudahan penggunaan pengalaman online
- Keandalan pengiriman pesanan Anda
Ketersediaan Pasokan
Semakin banyak, toko kelontong batu bata dan mortir memasuki pasar grosir online. Kemungkinannya adalah, jika saat ini Anda membeli bahan makanan online, bahwa Anda menggunakan salah satu sumber ini:
- Amazon
- FreshDirect atau Thrive Market atau eTailers khusus lainnya
- Walmart
- Rantai Supermarket lainnya
Amazon memiliki keunggulan tersendiri saat memikat pelanggan ke pengalaman belanja online. Hampir semua pembeli belanja online baru telah memiliki pengalaman membeli barang-barang lain secara online. Dan Amazon praktis memiliki sudut kecil internet — belanja online.
Oleh karena itu, ini adalah transisi yang mudah bagi pembeli online dari membeli pasta gigi secara online untuk membeli roti secara online.
Amazon menawarkan kenyamanan berbagai macam produk, dikombinasikan dengan keakraban penggunaan basis pelanggannya. Pelanggan Amazon Prime juga dapat memanfaatkan pengiriman gratis untuk produk yang memenuhi syarat.
FreshDirect, Thrive Market, dan eTailers khusus lainnya tidak mencoba bersaing dengan Amazon dalam hal luasnya penawaran produk.
Para eTailers khusus ini menawarkan barang-barang organik, gluten-free, bersumber lokal atau barang-barang spesifik lainnya, yang dapat memberi pembeli online rasa menjelajahi toko kelontong yang lebih kecil dibandingkan dengan satu ukuran dari keseluruhan jagad online.
Walmart dan jaringan supermarket lainnya telah menggandakan memasuki ruang belanja pasar grosir online. Keunikan yang dimiliki Walmart (dan supermarket) adalah keuntungan yang telah mereka pelajari untuk dimanfaatkan. Pembeli belanja online dapat memesan dan pesanan tersebut dapat dikirim dari toko batu bata dan mortir setempat. Kedekatan lokasi pengiriman memberikan Walmart dan batu bata dan mortir lainnya kesempatan yang baik untuk melakukan pengiriman hari yang sama.
Biaya Pengalaman Online
Biaya dapat diukur dalam dolar, waktu dan kenyamanan.
Kelebihan Amazon memungkinkannya menawarkan harga yang lebih rendah — untuk barang-barang kebutuhan sehari-hari dan barang-barang kebutuhan sehari-hari. Walmart dan toko batu bata dan mortir lainnya mungkin tidak dapat bersaing dengan dolar murni untuk dolar dengan Amazon, tetapi mereka dapat menawarkan kenyamanan karena pelanggan merasa seperti mereka berbelanja di toko lokal mereka.
ETailers khusus biasanya tidak bersaing dalam basis dolar-dolar dengan Amazon. Keunggulan kompetitif mereka adalah penawaran produk mereka yang unik.
Kemudahan Penggunaan Pengalaman Online
Situs web dan aplikasi yang dirancang untuk membuat pengalaman belanja bahan makanan semakin nyaman semakin canggih.
Hanya dengan beberapa klik, Anda dapat membeli hampir semua barang belanjaan secara online. Jadi ketika Anda mencoba memutuskan opsi pembelian bahan makanan online mana yang paling nyaman, Anda hanya memiliki opsi berbeda dalam beberapa derajat.
Kenyamanan Amazon tidak dapat dilebih-lebihkan, karena Anda dapat membeli barang kebutuhan sehari-hari dan sepatu Anda dalam sekali klik.
Tetapi jika Anda berfokus pada item khusus (organik, bebas gluten, dll.), FreshDirect atau Thrive Market mungkin lebih nyaman.
Rantai pasokan yang dioptimalkan di belakang pengalaman pembelian bahan makanan dapat menjadi pembeda, ketika menyangkut persepsi pelanggan tentang kenyamanan.
Keandalan Pengiriman Pesanan Anda
Toko-toko batu bata dan mortir lokal yang menawarkan pengiriman bahan makanan secara online memiliki keunggulan rantai suplai. Inventaris mereka sudah diterapkan di dekat pelanggan mereka.
Penjual online tanpa toko bata dan mortir lokal dihadapkan pada dilema membayar pengiriman pelanggan dari jauh.
Amazon telah menaklukkan dilema itu dan anggota Perdana Amazon menikmati pengiriman gratis di banyak barang. Keandalan Amazon juga meluas ke layanan pelanggannya (di mana pengiriman yang salah atau barang rusak secara rutin dikreditkan ke pelanggan tanpa bagian yang perlu dikembalikan).
Pembelian bahan makanan secara online telah merevolusi rantai suplai makanan dengan menciptakan permintaan untuk pengiriman barang yang tahan lama bagi konsumen akhir. Bata dan mortir lokal mungkin dapat memanfaatkan peluang pasar ini tetapi mereka mungkin tidak dapat bersaing dengan jejak global Amazon.