2015 - Penutupan dan Pembukaan Rantai Restoran

Nomor penutupan toko dan pembukaan toko sedang diawasi ketat pada tahun 2015 karena mereka bukan hanya indikator utama lintasan rantai ritel individu tetapi juga indikator kunci dari preferensi konsumen dan kebiasaan membeli yang berubah dengan cepat. Ini juga berlaku untuk ceruk restoran industri ritel di mana selera dan preferensi makanan dari layanan penuh, QSR, dan konsumen makanan cepat saji dapat mengubah pemenang menjadi pecundang dalam semalam.

Waralaba

Sayangnya, mendapatkan rencana pembukaan dan penutupan rantai restoran lengkap dan prediksi untuk setiap tahun kalender yang diberikan dapat menjadi tantangan. Salah satu alasannya adalah bahwa sebagian besar rantai restoran AS terbesar adalah milik pribadi dan hanya perusahaan restoran yang diperdagangkan secara publik merasa berkewajiban untuk melakukan ekspansi dan perampingan rencana publik. Juga, karena jaringan restoran seperti Subway, Burger King, dan Papa John's terdiri dari toko milik perusahaan dan waralaba, ada beberapa kehilangan kendali atas perencanaan jangka panjang. Keikutsertaan ribuan pemilik toko restoran individual menciptakan jumlah ketidakpastian operasional yang dapat dimengerti.

Ketika McDonald's melaporkan pada bulan April bahwa 350 dari tokonya telah ditutup pada kuartal pertama tahun 2015, di samping 350 penutupan toko, rantai tersebut sudah direncanakan untuk tahun 2015, segala macam kesimpulan ditarik tentang relevansi penawaran McDonald's, penerimaan dari merek semua-Amerika di pasar global, nasib makanan cepat saji pada umumnya, dan ketidakmampuan McDonald's untuk tetap kompetitif terhadap konsep restoran baru yang bermunculan di seluruh dunia.

Sementara beberapa kesimpulan itu logis dan dapat diprediksi, mereka tidak selalu didukung oleh bukti bilangan bulat.

Menyimpan Toko

Tentu saja, 750 penutupan toko tidak signifikan untuk setiap rantai restoran, bahkan satu ukuran McDonald's di seluruh dunia . Tetapi, 750 penutupan toko tersebut diimbangi oleh setidaknya 1.000 bukaan toko McDonald's yang direncanakan di AS, Eropa, Cina, Asia-Pasifik dan bahkan Kazakhstan.

Tambahan 300 net ke jumlah toko global McDonald's tidak banyak ekspansi, tetapi itu bukan perampingan bencana baik, karena banyak analisis yang tidak lengkap tersirat.

Perbandingan menyeluruh dari jumlah pembukaan dan penutupan toko memberikan bukti bahwa pada tahun 2015, sebuah rantai restoran global McDonald's yang matang bertahan sendiri meskipun terjadi perubahan pada pola makan konsumen dan preferensi makan di seluruh dunia. Dan itu hanyalah perbandingan lengkap dari pembukaan dan penutupan toko yang dapat memberikan kesimpulan yang valid tentang kesehatan dan lintasan rantai restoran apa pun di tahun 2015.

Berikut adalah daftar lengkap dari restoran yang berbasis di AS yang menutup lokasi toko ritel yang kurang baik, downsizing atau bangkrut dan keluar dari bisnis di tahun kalender 2015. Daftar ini disusun menurut abjad sesuai dengan nama rantai restoran . Angka di kolom kiri menunjukkan jumlah penutupan atau pembukaan toko restoran yang direncanakan untuk tahun 2015, menurut pernyataan resmi perusahaan dan / atau sumber daya penelitian yang dapat diandalkan.

Klik tautan untuk informasi penelitian tambahan tentang masing-masing jaringan restoran AS yang berbasis.

2015 Pembukaan dan Penutupan Rantai Restoran Terbesar

Daftar Lengkap Rantai Restoran Berbasis AS Menutup Lokasi Domestik dan Internasional serta Rantai Penurunan Ukuran:

1 Penutup Steakhouse Amerika

5 Bukaan Bad Daddy

10 Baskin-Robbins Openings
1 Baskin-Robbins Closing

4 Biggby Coffee Openings

27 Blaze Pizza Openings

2 Penutupan Boloco

2 Bosa Donuts Openings

10 Pembukaan Pasar Boston

1 Bongkahan di Bukaan Selatan

1 Bravo! Cucina Italiana Openings

15 Brinker International Openings (Chili's, Maggiano's Little Italy)
1 Penutupan Cabai

1 Bukaan Callahan

2 Penutupan Carmen Anthony Steakhouse

2 Penutup Carrow

1 Chick-fil-A Bukaan
1 Chick-fil-A Penutup

205 Bukaan Chipotle

185 Corner Bakery Openings (oleh 2016)

1 Del Frisco Double Eagle Openings

7 Bukaan Grille Del Frisco

440 Dunkin Donuts (AS pada 2015) Bukaan
300 Dunkin Donuts (Secara Internasional di 2015) Bukaan
100 Dunkin Donuts Openings (hingga 2017 di India )
60 Dunkin Donuts Openings (hingga 2018 di Houston)

1 e2 / e2Go (Emeril Restaurant) Penutupan

39 Penutup Einstein Bros. Bagels
N / A Einstein Bros. Bagels Bukaan

3 Famous Dave's Restaurants Closings

60 Pembukaan Pasar Tani Segar (hingga 2019)

1 Closing Freshii
104 Bukaan Freshii

14 Penutupan Ramah
2 Pembukaan Ramah

1 Penutup Pizza Godfather
1 Bukaan Pizza Godfather

1 Penutup Restoran Howard Johnson

1 Jimmy Buffett's Margaritaville Penutup

10 Pembukaan Jimmy John

100 Johnny Rockets Openings (China, 2016)
1 Pembukaan Roket Johnny

10 Penutupan Terpanggang Saja

8 Penutup KFC
40 KFC Openings (Pakistan pada 2018)

1 Lawlers Barbecue and Catfish Closings

1 Penutup Lone Star Steakhouse

1 Tutup Restoran Los Tres Amigos

5 Bukaan Mariano

700 Penutupan McDonald's
350 pembukaan McDonald's (APMEA)
250 pembukaan McDonald's (Eropa)
200 pembukaan McDonald's (Cina)
100 pembukaan McDonald's (AS)
1 pembukaan McDonald's (Kazakhstan)

3 Pembukaan Menchie

1 Pembukaan Mididci

2 Penutup Kafe Mimi

1 Neato Burrito Penutup

1 Nori Sushi Openings

1 Penutup Dapur Olga

350 Philly Pretzel Factory (oleh 2020) Bukaan

16 Pembukaan Pieologi

14 Pizza 9 Bukaan

7 Penutupan Pizza Hut
60 Pembukaan Pizza Hut (hingga 2017)

70 Pembukaan Studio Pizza

225 Pembukaan Popeye

400 Quiznos Penutup
1 Pembukaan Quiznos

1 RA Sushi Bar Penutup

1 Rita's Italian Ice Openings

5 Penutup Macaroni Grill Romano

13 Penutupan Ruby Tuesday
1 Bukaan Selasa Ruby

1 Penutup Sbarro

1 Penutup Smashburger

60 Pemblokiran Drive Sonic
4 Penutup Drive Sonic

1 Snooze, sebuah Bukaan Restoran AM

10 Sprouts Openings

1 Starbucks Reserve Roastery (2016) Terbuka
Bukaan 1500 Starbucks (Cina, hingga 2019)
100 Starbucks Openings (Malaysia, hingga 2017)

2500 Subway (global) Bukaan

1 Penutupan Restoran Steak Sullivan

1 Toby Keith's I Love This Bar & Grill Penutup

338 Tony Luke's (oleh 2025) Bukaan

1 Via Roma Pembukaan

4 Weathervane Restaurants Closings

7 Penutupan Wendy
1000 Bukaan Wendy (pada 2020)
1 Penutup Wendy (Costa Rica)

14 Penutupan Whataburger
2 Pembukaan Whataburger

11 Pembukaan Yogasmoga

Selengkapnya Tentang 2015 Penutup dan Pembukaan Toko Retail: