Setiap Pemilik Restoran Harus Mengetahui Lima Aturan Pekerjaan Ini

Bagaimana Hukum Karyawan Negara Bagian dan Federal Mempengaruhi Bisnis Anda

Pemilik restoran harus mengetahui dan memahami undang-undang karyawan negara bagian dan federal yang mempengaruhi bisnis mereka, seperti Standar Standar Perburuhan yang Adil (FLSA) dan lainnya yang terkait dengan upah minimum, lembur, dan tips. Kegagalan untuk mematuhi peraturan ini dapat mengakibatkan denda besar dan kuat dari otoritas lokal, negara bagian, dan federal, belum lagi tuntutan hukum potensial dari karyawan, jadi ada baiknya waktu Anda untuk mendidik diri sendiri jika Anda belum memiliki pegangan yang cukup baik pada hal-hal ini.

Upah minimum

Upah minimum bervariasi menurut negara jadi periksalah dengan pemerintah lokal Anda untuk mengetahui apa itu untuk karyawan per jam serta server di lokasi Anda. Perlu diingat bahwa jika upah minimum federal lebih tinggi dari upah minimum yang disediakan oleh negara Anda, Anda harus membayar upah federal, dan jika upah negara Anda lebih tinggi, Anda harus membayarnya. Karyawan di negara bagian ini berhak atas tarif mana yang lebih tinggi. Upah minimum federal adalah $ 7,25 per jam pada 2018. Ini lebih tinggi di setidaknya 18 negara.

Server memiliki upah minimum terpisah di beberapa negara karena mereka juga mengumpulkan tip. Ini disebut sebagai "upah minimum berujung" dan juga bervariasi menurut negara, mulai dari $ 2,13 per jam hingga $ 9 atau lebih per jam. Sebuah server harus menghasilkan cukup banyak tips agar setara dengan upah minimum yang diratakan. Jika tidak, majikannya harus membayar selisihnya.

Departemen Tenaga Kerja AS menawarkan grafik yang mudah dibaca tentang persyaratan masing-masing negara sekitar upah minimum dan tipping.

Tips

Karyawan yang diberi tip harus dibayar sesuai ketentuan FLSA. Tips selalu milik karyawan, meskipun mereka dapat dikreditkan terhadap upah karyawan ketika Anda menghitung upah minimum sebagaimana diuraikan di atas.

Karyawan mengumpulkan tips mereka di beberapa restoran. Ini berarti bahwa mereka semua menaruh tip mereka dalam satu pot di akhir malam dan membagi totalnya menjadi sama.

Ini adalah praktik yang sepenuhnya sukarela. Pengusaha tidak dapat memaksa staf mereka untuk menggunakan opsi ini.

Lembur

Lembur mengacu pada jam bekerja di luar standar 40 jam seminggu. Karyawan harus dibayar setengah waktu ketika mereka bekerja lembur. Jika seorang juru masak dibayar $ 12,00 per jam dan ia bekerja 45 jam, lima jam harus dibayar pada $ 18,00 per jam.

Sebaiknya batasi waktu lembur jika memungkinkan atau biaya gaji Anda bisa meroket. Kadang-kadang, seorang karyawan mungkin menawarkan untuk bekerja lembur untuk upah regulernya hanya untuk mendapatkan lebih banyak jam. Anda tidak bisa mematuhi bahkan jika dia bersedia bekerja untuk upahnya yang biasa. Anda diwajibkan oleh hukum untuk membayarnya lembur untuk semua jam di atas 40.

Anak di bawah umur

Jam-jam di bawah umur dapat bekerja dan posisi pekerjaan yang dapat dia pegang adalah bidang lain di mana aturan dapat dilakukan antar negara. Misalnya, anak di bawah umur dapat bekerja pada usia 15 tahun di Maine, tetapi dia tidak dapat melayani minuman keras sampai usia 17 tahun, juga tidak dapat mengambil pisau, bahkan untuk mencucinya. Itu dianggap terlalu berbahaya. Anak-anak juga memiliki jam kerja yang sangat ketat sehingga mereka dapat bekerja selama tahun sekolah. Selalu verifikasi usia anak di bawah umur dengan akte kelahiran atau SIM. Tidak selalu cukup hanya dengan mengambil kata orang tuanya untuk itu.

Pekerja Asing

Anda pasti ingin memastikan dan memverifikasi kelayakan kerja pekerja asing atau imigran.

Hal terakhir yang Anda butuhkan sebagai pemilik restoran baru adalah dituduh mempekerjakan imigran ilegal hanya karena Anda tidak memvalidasi visa dan / atau izin kerja.