Semua gula tebu adalah non-transgenik yang menjadi alasan mengapa makanan besar berpindah
Pada hari yang sama, pabrik Chocolate Hershey mengocok Kisses di Central Valley, California, menggunakan susu, almond, dan gula yang diolah secara lokal. Selama bertahun-tahun, meskipun, pasokan bit Amerika, dan dengan demikian pasokan gula bit, sebagian besar telah beralih ke bit yang dimodifikasi secara genetik. Perusahaan permen besar dan produsen makanan lainnya menggunakan gula bit telah menemukan diri mereka target aktivis bahan anti-transgenik. Solusi "sederhana" bagi wirausaha yang ingin menjual produk makanan mereka sendiri di rak-rak toko atau di restoran harus menggunakan gula tebu, bukan bit Gula.
Jawaban Hershey Sederhana untuk Kepedulian GMO
Jeff Beckman, perwakilan Perusahaan Hershey, menegaskan bahwa sebagai bagian dari komitmennya untuk menyederhanakan bahan-bahan Hershey, perusahaan beralih dari gula bit ke gula tebu. Inilah yang harus dia katakan:
"Kami saat ini memimpin percakapan industri dengan pemasok dan membangun kemampuan manufaktur kami untuk mengejar bahan-bahan non-rekayasa genetika. Saat ini, kami menawarkan Scharffen Berger Chocolates, organik Dagoba Chocolates, Hershey's Cocoa Powder dan Hershey's Unsweetened Baking Chocolate yang tidak mengandung bahan yang dimodifikasi secara genetik. Pada tahun 2015, Anda dapat mengharapkan produk dalam portofolio snacking kami yang mencakup bahan-bahan non-rekayasa genetika. Kami akan melakukan transisi beberapa merek cokelat paling populer, termasuk Hershey's Kisses dan Hershey's Milk Chocolate Bars, pada akhir tahun 2015. "
Sertakan Tebu di Resep Anda
Tebu tebu adalah salah satu tanaman yang belum dimodifikasi secara genetika.
Dengan kata lain, sementara Anda akan melihat beberapa perusahaan gula memilih untuk mengajukan permohonan untuk segel Non-GMO Project Verified untuk gula tebu mereka, pada kenyataannya, siapa pun yang bekerja dengan gula harus tahu bahwa (sampai sekarang tetap) semua tebu adalah non-GMO .
Selain itu, semua gula Organik Bersertifikat tidak dimodifikasi secara genetika.
Itu karena pedoman sertifikasi organik melarang bahan GMO. Jika Anda melihat Gula bit Organik Bersertifikat atau gula yang dibuat dari sumber lain, itu tidak akan dimodifikasi secara genetis.
Daftar Merek Gula Tebu Utama
Pembuat permen, pembuat kue, dan pembuat makanan alami dapat merasa yakin bahwa ketika membeli gula tebu atau jus tebu yang menguap, Anda mendapatkan gula yang tidak dimodifikasi secara genetika, dan Anda dapat mencatatnya pada label Anda. Seorang konglomerat yang disebut ASR memiliki sebagian besar merek gula tebu termasuk Tate & Lyle's dari Inggris, yang populer di kalangan pembuat permen untuk Golden Syrup. Merek-merek gula tebu murni populer termasuk:
- Pemanis yang Sehat
- C & H Sugar
- Gula Domino
Hanya waktu yang akan memberitahu bagaimana perpindahan di antara Hershey, Mars, dan produsen makanan lain untuk menggunakan tebu akan berdampak pada harga dan apakah industri bit dapat dan akan bertransisi ke bit non-transgenik.
Kata Akhir Tentang Mengapa Non-GMO Membuat Strategi Cerdas
Ketika memformulasikan produk makanan baru untuk bisnis Anda, memilih gula tebu masuk akal. Konsumen semakin memilih untuk membeli makanan kemasan non-GMO. Jika Anda memiliki bisnis kecil tetapi ingin berpikir secara global, memilih gula tebu memperluas kemungkinan ekspor Anda. Banyak negara tidak mengizinkan makanan dengan bahan yang dimodifikasi secara genetik.
Dengan kata lain, memilih pemanis non-GMO untuk produk Anda baik untuk bisnis.