Langkah Dasar Menuju Penghapusan Limbah untuk Perusahaan Anda
Apa itu Bisnis Tanpa Limbah?
Menurut Zero Waste International Alliance, "Zero Waste adalah tujuan yang etis, ekonomis, efisien dan visioner, untuk membimbing orang dalam mengubah gaya hidup dan praktik mereka untuk meniru siklus alam yang berkelanjutan, di mana semua materi yang dibuang dirancang untuk menjadi sumber daya bagi orang lain untuk menggunakan.
Zero Waste berarti merancang dan mengelola produk dan proses untuk secara sistematis menghindari dan menghilangkan volume dan toksisitas limbah dan bahan, melestarikan dan memulihkan semua sumber daya, dan tidak membakar atau menguburnya. Mengimplementasikan Zero Waste akan menghilangkan semua pembuangan ke darat, air atau udara yang merupakan ancaman terhadap kesehatan planet, manusia, hewan atau tumbuhan. "
Mengapa Menjadi Bisnis Tanpa Limbah?
Menjadi bisnis Zero Waste memiliki banyak manfaat. Pertama, ini dapat menghemat biaya pengelolaan limbah dan pembuangan limbah perusahaan Anda serta komplikasi peraturan yang dapat menyertai emisi dan pemborosan. Kedua, Anda dapat merek dan memasarkan bisnis Anda sebagai "Bisnis Hijau ." Hari-hari ini, semakin banyak orang menjadi sadar lingkungan. Pelanggan ingin melihat bukti nyata dari operasi perusahaan yang bertanggung jawab terhadap lingkungan yang mereka dukung. Jadi, dari perspektif itu, menjadi perusahaan Zero Waste dapat membantu Anda membangun kepercayaan dengan pelanggan, mitra dagang, dan komunitas lokal.
Implikasi kompetitif juga dapat muncul jika pesaing utama Anda telah mencapai TPA Nol , Juga terkait dengan keunggulan kompetitif, menghilangkan produksi limbah dalam operasi Anda dapat meningkatkan aliran material dan menurunkan biaya dalam bisnis Anda, pertimbangan inti dalam pendekatan manufaktur modern seperti Lean Manufacturing .
Dengan demikian, menghindari dan menghilangkan pemborosan dapat membantu garis bawah bisnis Anda dalam berbagai cara.
Langkah-langkah untuk Mencapai Zero Waste
Berikut adalah beberapa langkah yang dapat Anda ambil untuk mencapai Zero Waste dalam bisnis Anda:
Menilai Pengelolaan Limbah dan Pembuangan Limbah Perusahaan Anda saat ini
Langkah pertama yang penting adalah mengaudit timbulan sampah Anda saat ini mengenai kuantitas material, dan dengan demikian menetapkan garis dasar untuk melacak kemajuan Anda di masa depan. Tentukan sumber, jenis dan volume sampah yang dihasilkan dalam bisnis Anda, dan jika itu ditempatkan di wadah yang tepat. Tentukan apakah Anda memiliki cukup daur ulang atau tempat pengumpulan sampah yang tersedia dan diposisikan untuk hasil terbaik. Sebagai contoh, jika tempat sampah daur ulang terletak lebih jauh dari tempat sampah yang diposisikan dengan baik, pekerja yang sibuk mungkin termotivasi untuk melemparkan sampah yang dapat didaur ulang ke dalam sampah. Tujuan utama dari langkah ini adalah untuk memahami aliran limbah yang dihasilkan oleh bisnis Anda. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk mendaftar layanan dari perusahaan pengelolaan limbah untuk melakukan audit limbah profesional atas nama Anda.
Audit limbah profesional adalah analisis rinci tentang pembangkitan, pengelolaan, dan pembuangan limbah suatu bisnis selama periode tertentu.
Ini melibatkan pengkategorian jenis dan sumber limbah, serta mengumpulkan, menyortir, menimbang dan merekamnya. Ini juga termasuk mengidentifikasi barang mana yang didaur ulang dan mana yang akan dibuang ke TPA. Bisnis perlu mengembangkan pemahaman menyeluruh tentang aliran limbah mereka untuk mengelolanya secara efisien.
Tentukan Juara atau Tim Pengelolaan Sampah
Bergantung pada ukuran perusahaan Anda, Anda mungkin ingin memilih tim juara atau lintas fungsional untuk menyelidiki situasi Anda saat ini, mengidentifikasi sasaran, dan membuat rencana implementasi. Tim lintas fungsional telah terbukti efektif dalam meningkatkan komunikasi dan komitmen dalam pengaturan bisnis menengah dan besar. Gunakan pendekatan manajemen proyek untuk membantu memastikan bahwa inisiatif tetap berjalan sesuai dengan anggaran.
Pergi Setelah Buah Menggantung Rendah dan Bangun Momentum
Setelah audit limbah, akan lebih mudah bagi Anda atau tim manajemen limbah untuk menentukan barang-barang bekas apa yang dapat Anda hilangkan dengan segera - "buah gantung rendah" yang pepatah.
Bicarakan dengan karyawan dan anggota tim Anda tentang bagaimana barang-barang yang masuk ke tempat sampah dapat didaur ulang, digunakan kembali atau dikomposkan secara efisien. Yang terpenting, Anda dapat mengidentifikasi beberapa barang yang masuk ke tong sampah yang bisa langsung dialihkan. Kemenangan cepat lainnya dapat dilakukan melalui langkah-langkah sederhana untuk mengurangi konsumsi energi seperti mematikan lampu, memutakhirkan sistem pencahayaan, atau menjaga pintu dan jendela tertutup untuk meningkatkan efisiensi pemanasan atau pendinginan.
Tetapkan Tujuan Pengurangan Sampah Spesifik
Beberapa tujuan akan direalisasikan lebih cepat daripada yang lain. Misalnya, meminta pemasok untuk mengkonversi ke sistem pengemasan yang dapat digunakan kembali untuk menghilangkan pemborosan limbah pengemasan dapat memakan waktu berbulan-bulan untuk berkoordinasi, sementara mengubah input untuk menyertakan konten daur ulang atau remanufaktur, misalnya, mungkin memerlukan waktu yang lebih lama untuk disadari. Menciptakan target bulanan atau tahunan dapat menjadi cara yang bagus untuk memastikan Anda berada di jalur untuk menjadi bisnis Zero Waste. Langkah-langkah tersebut memberikan umpan balik yang diperlukan untuk mengambil tindakan korektif jika diperlukan. Pencapaian tujuan jangka pendek juga merupakan cara terbaik untuk membangkitkan antusiasme di antara karyawan dan pelanggan dan memberi sinyal kepada pemangku kepentingan lainnya tekad Anda untuk menghilangkan pemborosan.
Libatkan Karyawan di Pencapaian Tujuan Tanpa Limbah
Setelah menetapkan sasaran, Anda atau tim Anda perlu menetapkan dan mengikuti strategi khusus. Melibatkan karyawan adalah salah satu langkah paling penting dalam menerapkan kebijakan. Meningkatkan kesadaran karyawan dalam hubungannya dengan menyediakan pelatihan dan sumber daya yang diperlukan untuk berhasil adalah langkah penting dari perjalanan Nol Sia-sia Anda. Pada akhirnya, perspektif Anda harus beralih dari pengurangan limbah ke konservasi sumber daya.
Kembangkan Strategi Pencegahan dan Pengurangan Limbah
Setelah Anda menetapkan tujuan pengurangan limbah, terapkan strategi dan tindakan yang tepat untuk mencapainya. Pengalihan limbah, pengurangan limbah, dan pencegahan limbah adalah tiga pendekatan yang paling penting. Meskipun pengurangan dan pencegahan limbah seringkali sulit untuk dicapai, mereka adalah pendekatan yang paling praktis untuk masalah ini, yang membutuhkan kerjasama dengan pemasok dan mungkin pemangku kepentingan rantai pasokan lainnya. Berikut adalah beberapa strategi pengurangan dan pencegahan limbah yang efektif yang dapat Anda ambil:
Meningkatkan Efisiensi Energi dan Mengurangi Jejak Karbon: Sejumlah langkah dapat diambil untuk mengurangi konsumsi energi, seperti mematikan lampu dan peralatan saat tidak digunakan, memasang sensor hunian, mempertimbangkan penyedia energi hijau atau menginstal kapasitas microgeneration , mengambil langkah untuk mengoptimalkan sistem pemanasan atau pendinginan (pengaturan suhu sedang, upgrade segel pintu dan insulasi, dan matikan bila tidak diperlukan.) Di luar lokasi bisnis, peluang efisiensi energi dapat diperluas ke penghijauan praktik rantai pasok , dan bagi karyawan, inisiatif carpooling, penggunaan transit publik atau opsi Komuter ramah lingkungan lainnya.
- Memanfaatkan Kemasan yang Dapat Digunakan Kembali: Bahan-bahan kemasan merupakan salah satu bagian terbesar dari limbah yang dihasilkan. Di mana logistik reverse layak, pertimbangkan beralih ke alternatif yang dapat digunakan kembali untuk palet atau kontainer. Selain itu, solusi yang dikumpulkan semakin dilihat sebagai peluang untuk menggunakan palet dan kontainer yang dapat digunakan kembali berkualitas tinggi dengan basis biaya per penggunaan yang kompetitif dengan membeli solusi yang dapat digunakan dengan kualitas lebih rendah. Kesempatan lain baru-baru ini muncul dalam bentuk kotak plastik polypropylene yang dapat digunakan kembali. Seringkali, produk akan melakukan perjalanan jarak pendek secara lokal dari pemasok ke pabrik lain dalam kotak karton bergelombang, dan kotak plastik yang dapat digunakan kembali menawarkan kesempatan menarik untuk mengurangi pembelian dan daur ulang kotak.
- Perhatian Bayar untuk Desain Beban Unit dan Pengurangan Pengemasan Peluang: Desain Beban Unit mengacu pada pendekatan holistik mengoptimalkan pengiriman barang. Beban unit terdiri dari tiga elemen interaktif, termasuk produk yang dikemas, palet yang mendasari dan akhirnya, stabilizer (seperti peregangan membungkus atau banding). Dengan memahami interaksi di antara komponen-komponen ini, peluang pengurangan material dan biaya dapat muncul. Dalam beberapa kasus, misalnya, pengenalan palet yang lebih kaku atau pola penumpukan yang dimodifikasi dapat menyebabkan kebutuhan kemasan lebih sedikit. Analisis beban unit dapat mengarah pada identifikasi beberapa peluang untuk mengurangi limbah dari rantai pasokan. Pada bulan November 2016, misalnya, tim Portofolio Solusi CHEP mengumumkan sejumlah perbaikan terbaru yang dimungkinkan melalui perancangan ulang unit beban untuk klien. Ini termasuk: produsen minuman yang menghemat $ 500.000 melalui botol-botol baru yang ringan dalam hubungannya dengan berat berombak yang dioptimalkan dan ketebalan membungkus peregangan yang disesuaikan; produsen tisu yang menghemat $ 320.000 dengan beralih ke kotak-kotak bergelombang yang didaur ulang untuk kemasan sekundernya; dan produsen label pribadi yang menghemat $ 200.000 dengan menghilangkan lembar slip saat mengirimkan tisu yang sudah dibasahi.
- Pengomposan dan Pencernaan Anaerobik: Pengomposan atau pencernaan anaerobik dapat memainkan peran penting dalam mencapai Zero Waste bagi banyak perusahaan. Pendekatan semacam itu dapat menguntungkan setiap bisnis yang ingin mengalihkan limbah ruang makan yang bermasalah atau handuk kertas kotor dari tempat sampah. Penekanan semacam itu dapat menjadi jauh lebih penting bagi generator limbah organik yang lebih besar seperti pengolah makanan atau pengecer. Pilihan termasuk pengobatan organik di tempat atau bermitra dengan penyedia bahan organik. Salah satu pengecer grosir telah memperkenalkan sistem pencernaan anaerobik untuk menghasilkan metana sebagai bahan bakar alternatif untuk kendaraannya.
- Tentukan Konten Daur Ulang atau Alami: Banyak perusahaan mencari untuk mempromosikan pengurangan limbah melalui penggunaan bahan daur ulang atau sumber alami yang meningkatkan permintaan keseluruhan untuk bahan daur ulang, sehingga membantu membangun kelayakan keuangan daur ulang, sekaligus mengurangi kebutuhan akan bahan perawan. Bahan daur ulang juga dapat menawarkan penghematan biaya atas bahan perawan.
- Pertimbangkan Desain Ulang Produk dan Peralatan: Di luar pengalihan landfill, aspirasi Zero Waste Anda harus diperluas ke penghapusan limbah dalam produksi barang dan konsumsi produk Anda. Produk semakin dirancang dengan daur ulang dan bahkan penggunaan kembali yang lama dalam pikiran. Berbagai solusi mulai dari pengemasan yang dapat dikomposkan untuk item makanan hingga model 'produk sebagai layanan' untuk barang tahan lama yang dapat dipulihkan dan diperbaharui atau didaur ulang oleh produsen ketika mereka tidak lagi dibutuhkan oleh pelanggan.
Dalam analisis terakhir, mencapai Zero Waste adalah tujuan yang mencakup lebih dari sekadar mengalihkan sampah ke tempat daur ulang, tetapi pengalihan masih merupakan tempat yang sempurna untuk memulai inisiatif Anda.