Dalam penerbitan buku, Anda mungkin menemukan beberapa variasi berkenaan dengan definisi dari apa itu dapur sebenarnya. Misalnya, bukti dapur adalah versi awal dari publikasi yang dimaksudkan untuk ditinjau oleh penulis, editor, dan korektor. Galleys ini dibuat untuk tujuan proofreading dan copyediting tetapi dapat digunakan untuk tujuan promosi dan review juga. Bukti halaman , di sisi lain, dibuat dalam versi hampir final dan mengasumsikan bahwa kesalahan telah diperbaiki. Itu karena mengoreksi kesalahan pada tahap produksi ini mahal. Halaman-halaman ini merupakan representasi yang jauh lebih aktual dari cetakan akhir.